Havremuffins med morot

Spara
Havremuffins med morot

Underbart goda havremuffins som smakar morotskaka!
Ett perfekt mellanmål eller varför inte en enkel frukost att plocka fram. Hett tips är att servera dessa med lite creme cheese. Vår muffinsform är perfekt till detta recept!

Allergener:
  • Ägg
  • Gluten

Från ålder: 6-9 mån

Tid: 18 min

Antal portioner: 10

Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Ingredienser

  • 7 färska dadlar
  • 3 ägg
  • 3 msk rapsolja
  • 1,75 dl havremjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 dl havregryn
  • 1,5 tsk ceylonkanel
  • 0,5 tsk vaniljpulver
  • 2 stora morötter rivna

Produkter vi har använt

  • Muffinsform

Åldersanpassning

6-9 mån

servera som de är eller i halvor

9-12mån

servera som de är eller i små bitar

12 mån +

servera som de är
Tips: Placera muffinsformen på ett galler eller en plåt innan du fyller formen med smet. Då blir det lättare att förflytta bakformen till ugnen.

Gör så här

1.
Sätt ungen på 180 grader.
2.
Mixa dadlar tillsammans med ägg till en jämn smet i en matberedare eller med en stavmixer. 
3.
Tillsätt rapsolja.
4.
Om du gör eget havremjöl så mixar du havregryn till ett fint mjöl i tex en matberedare.
5.
Blanda sedan de torra ingredienserna och blanda med äggblandningen.
6.
Riv moroten och blanda i smeten. Fyll muffinsformar med smeten och grädda i ugnen i ca 18 minuter. 

Kommentera

Laddar kommentarer...