Laxbiffar med potatismos

Spara
Laxbiffar med potatismos

Dessa biffar är perfekta för små bebisar att äta, då de har en bra konsistens. Men de är lika bra även för äldre barn såklart! Lax är ju packat med fettsyran omega-3 som är så viktig för barn.

Allergener:
  • Mjölk
  • Ägg
  • Fisk

Tid: 30 min

Antal portioner: 4

Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Ingredienser

Laxbiffar

  • 4 bitar laxfilé á 125 g
  • 1 ägg
  • 1 gul lök
  • 1 lime
  • 0,5 urkärnad röd chilipeppar
  • 2 krm svartpeppar
  • Olja eller smör till stekning

Potatismos

  • 1 kg mjölig potatis
  • 2 dl mjölk
  • 0,5 dl matlagningsgrädde
  • 1 msk smör
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 krm muskotnöt (valfritt)

Eventuella tillbehör

  • Aioli
  • Valfria grönsaker

Produkter vi har använt

  • Enkel Skål - Dusty Grey

Gör så här

1.
HEAD:Laxbiffar
2.
Mixa alla ingredienser till laxbiffarna (tex i en matberedare, eller med en handmixer) till en färs. Forma till biffar och stek i smör eller neutral olja i ca 2 minuter på varje sida.
3.
HEAD:Potatismos
4.
Skala potatisen och skär i små bitar. Koka den mjuk (tar ca 10-15 min).
5.
Potatismos: Skala potatisen och skär i små bitar. Koka den mjuk (tar ca 10-15 min).
6.
Häll av vattnet och mosa potatisen med valfritt verktyg. Värm mjölken och grädden och rör ner i potatisen tillsammans med en klick smör. Smaksätt med kryddorna. Rör runt igen så att allt blandas.
7.
Servera med aioli och valfria grönsaker.
8.
HEAD:Åldersanpassning
9.
👶Från 6 till 9 månader
- skär biffarna i långa och breda bitar. Låt bebisen kladda med potatismoset och hjälp eventuellt till med laddade skedar.
10.
👶Från 9* -12 månader
- skär biffarna i små bitar. Låt bebisen kladda med potatismoset och hjälp eventuellt till med laddade skedar.
11.
👶Från 12 månader och uppåt
- skär biffarna i små bitar. Träna gärna på att använda sked/gaffel.
*När bebisen utvecklat ett pincettgrepp

Upptäck våra pre-spoon

SE ALLA
 
pre-spoon soft terracotta frilagd

Pre-Spoon/nybörjarsked - Soft terracotta (2-pack)

169,00 kr

pre-spoon warm pistachio 2-pack
pre-spoon nyborjarsked dusty green
pre-spoon light sand 2-pack
pre-spoon soft terracotta frilagd
 
pre-spoon light sand 2-pack

Pre-Spoon/nybörjarsked - Light sand (2-pack)

169,00 kr

pre-spoon warm pistachio 2-pack
pre-spoon nyborjarsked dusty green
pre-spoon light sand 2-pack
pre-spoon soft terracotta frilagd
 
pre-spoon nyborjarsked dusty green

Pre-Spoon/nybörjarsked - Dusty green (2-pack)

169,00 kr

pre-spoon warm pistachio 2-pack
pre-spoon nyborjarsked dusty green
pre-spoon light sand 2-pack
pre-spoon soft terracotta frilagd
 
pre-spoon warm pistachio 2-pack
Bäst- säljare

Pre-Spoon/nybörjarsked - Warm pistachio (2-pack)

169,00 kr

pre-spoon warm pistachio 2-pack
pre-spoon nyborjarsked dusty green
pre-spoon light sand 2-pack
pre-spoon soft terracotta frilagd

Testa liknande recept

Kommentera

Laddar kommentarer...