Näringsrika semmelmuffins

Spara
Näringsrika semmelmuffins

Dessa semmelmuffins smakar himmelskt från kardemumma och vanilj. Och är fullpackade med bra näring (bland annat mycket järn från mandel, havre och ägg).
Dessa muffins fungerar lika bra utan tillbehören om man inte vill ha mandelmassa och grädde till. Som frukost, mellis eller fika!
Det finns även ett äggfritt alternativ för dessa muffins, då byter man ut ägget till 1 dl äppelmos och 1 tsk bikarbonat.

Allergener:
  • Ägg
  • Mjölk
  • Spår av gluten

Från ålder: 6-9 mån

Tid: 20 min

Antal portioner: 6

Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Rekommenderad produkt

Muffinsform i silikon - Light pistachio

Muffinsform i silikon som ger 12 stycken minimuffins i en perfekt storlek för barn. Muffinsformen är gjord av silikon och med detta praktiska material så släpper bakverken enkelt från muffinsformen. Du trycker enkelt ut bakver...

Ingredienser

  • 1 st ägg (eller 1 dl äppelmos + 1 tsk bikarbonat)
  • st mogen banan
  • st&nbsp
  • mogen banan
  • 0,75 dl valfri mjölkdryck
  • 0,5 dl rapsolja
  • 1,5 dl havremjöl
  • 1 dl mandelmjöl
  • 0,5&nbsp
  • tsk&nbsp
  • vaniljpulver
  • 2 tsk kardemumma
  • 1&nbsp
  • tsk&nbsp
  • bakpulver

Mandelmassa

  • 1 dl mandelmjöl
  • 0,5 dl havremjölk
  • 1 krm vaniljpulver

Grädde

  • Vispgrädde, tjock/fet yoghurt eller kokosgrädde

Tips på passande form till receptet

  • <a target="_blank" rel="" href="https://www.knatteplock.se/products/muffinsform-i-silikon?_pos=1&amp
  • _sid=09a443dba&amp
  • _ss=r">Muffinsform i silikon

Åldersanpassning

6-9 mån

servera halva muffins

9-12 mån

servera halva eller hela muffins, eller skär den i små bitar

12 mån och uppåt

servera hela muffins

Gör så här

1.
Sätt ugnen på 200 grader.
2.
Vispa ägget tills det blir skum, tillsätt sedan mjölken och oljan. Blanda ihop tills du får en slät smet. Om du vill baka äggfritt så blandar du bara äppelmoset med mjölken och oljan.
3.
Mosa sedan bananen och tillsätt den också. Rör om.
4.
Blanda sedan de torra ingredienserna separat. Rör ned dem i bananblandningen.
5.
Fördela sedan smeten så du får 6 st muffins.
6.
Grädda i mitten av ugnen 
7.
i cirka 20-25 minuter, eller tills de är gyllenbruna.
8.
Blanda ingredienserna till mandelmassan. Vispa grädde.
9.
Montera ihop semlan genom att skära muffinsen i två delar. Sprid mandelmassa på botten och toppa med grädde. Lägg på locket.

Upptäck våra bakformar

SE ALLA
 
grotpinneform dusty green frilagd

Silikonform för grötpinnar - Dusty green

249,00 kr

grotpinneform dusty green frilagd
grotpinneform warm pistachio frilagd
grotpinneform soft terracotta frilagd
 
grotpinneform warm pistachio frilagd

Silikonform för grötpinnar - Light pistachio

249,00 kr

grotpinneform dusty green frilagd
grotpinneform warm pistachio frilagd
grotpinneform soft terracotta frilagd
 
grotpinneform soft terracotta frilagd

Silikonform för grötpinnar - Soft terracotta

249,00 kr

grotpinneform dusty green frilagd
grotpinneform warm pistachio frilagd
grotpinneform soft terracotta frilagd

Testa liknande recept

Kommentera

Laddar kommentarer...