Superenkla och goda saffranskakor med apelsin

Spara
saffranskakor med apelsin

Dessa kakor är bland de godaste kakorna jag gjort. Det är verkligen något speciellt med kombinationen saffran och apelsin. Dessutom innehåller de få ingredienser och är superenkla att göra.
Dessa kakor blir även så pass mjuka och spröda att de fungerar redan från 6 månader. Gör dem gärna lite tjockare om ni gör dem till en bebis så blir de ännu mjukare.

Allergener:
  • Nötter
  • Gluten

Från ålder: 6-9 mån

Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Ingredienser

  • 1 dl äppelmos
  • 1 dl nötsmör (tex jordnötssmör eller mandelsmör, jag använde mandelsmör för en mer neutral smak)
  • msk havremjöl (välj glutenfritt havremjöl eller mixa glutenfritt havre till ett mjöl, för att få glutenfria kakor)
  • eller vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 0,5 gram saffran
  • Finrivet skal från en ekologisk apelsin
  • 1 msk apelsinsaft (pressad apelsin)

Åldersanpassning

6-9 mån

servera halva kakor eller skär dem i långa stänger. Se till att biten är tillräckligt mjuk (du ska kunna mosa den mellan dina fingrar om du trycker)

9-12 mån

skär kakan i små bitar för att öva pincettgrepp.

12 mån och uppåt

servera en hel kaka.
Här på Knatteplock's instagram hittar du även en video på receptet.

Gör så här

1.
Sätt ugnen på 175 grader (varmluft).
2.
Blanda ihop alla ingredienser till en kaksmet.
3.
Klicka ut smeten på en plåt med bakplåtspapper, klicka ut smeten med ca 0,5-1 cm höjd.
4.
Baka i ugnen i ca 10 min. Tills kakorna fått färg både upptill och nedtill.

Upptäck våra äta & dricka

SE ALLA
 
soft terracotta mugg med sugror knatteplock

Mugg med sugrör - Soft terracotta

169,00 kr

mugg med sugror silikon knatteplock dusty green
warm pistachio mugg med sugror knatteplock
fair sand mugg med sugror knatteplock
soft terracotta mugg med sugror knatteplock
 
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock

Uppdelad barntallrik med sugpropp - Soft terracotta

249,00 kr

Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
Uppdelad barntallrik Knatteplock
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
Uppdelad barntallrik Knatteplock
 
pre-spoon nyborjarsked dusty green

Pre-Spoon/nybörjarsked - Dusty green (2-pack)

169,00 kr

pre-spoon warm pistachio 2-pack
pre-spoon nyborjarsked dusty green
pre-spoon light sand 2-pack
pre-spoon soft terracotta frilagd

Testa liknande recept

Kommentera

Laddar kommentarer...