Tofu stroganoff
Av Elin Oresten
Zucchinibiffar
Spara
Allergener:
- Gluten
- Mjölk
- Ägg
Antal portioner: 4
Ingredienser
- 2 st zucchini (ca 600 gram)
- 1 gul lök
- 1 ägg
- 2 dl ströbröd
- 1,5 dl smulad fetaost (för barn under 1 år rekommenderar jag en ost med mindre salt, tex gouda ost. Välj inte en "lös" ost, tex mozzarella)
- 3 msk finhackad gräslök, persilja eller dill
- 1,5 msk mixade pumpakärnor (valfritt)
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk salt*
- Svartpeppar
- Rapsolja eller olivolja till stekning
Produkter vi har använt
- Enkel Tallrik - Dusty Grey
Gör så här
1.
Riv zucchinin grovt. Krama ur vätskan med hjälp av händerna. Låt det sedan rinna på hushållspapper.
2.
Finhacka löken och stek den mjuk och glansig med lite olja.
3.
Blanda zucchini och stekt lök med resten av ingredienserna i en skål. Låt det svälla i ca 15 min.
4.
Hetta upp olja i en stekpanna. Forma små biffar med händerna och lägg dem i stekpannan.
5.
Stek biffarna på medelvärme i ca 4 min på varje sida. Låt dem få lite färg.
6.
Servera tex med ugnsstekt potatis och ztatsiki.
7.
HEAD:Åldersanpassning
8.
👶Från 6 till 9 månader
- skär biffarna på hälften eller i långa skivor.
- skär biffarna på hälften eller i långa skivor.
9.
👶Från 9* -12 månader
- skär biffarna i små bitar.
*När bebisen utvecklat ett pincettgrepp
- skär biffarna i små bitar.
*När bebisen utvecklat ett pincettgrepp
10.
👶Från 12 månader och uppåt
- skär biffarna i små bitar. Servera med en gaffel.
- skär biffarna i små bitar. Servera med en gaffel.
Upptäck våra barntallrikar & skålar
SE ALLATesta liknande recept
Av Elin Oresten
Halloumipanna med havreris
Av Elin Oresten
Lax med rotsaker, inlagd lök och majskräm
Av Elin Oresten
Smakrika Sesamfärsnudlar
Av Elin Oresten
Biffar i gräslökssås & ugnsrostad potatis
Av Elin Oresten
Receptverktyg
Smarta funktioner när du lagar receptet.
Kommentera
Laddar kommentarer...