Servings
3-4 barnportioner
Author:
Elin Oresten
Allergener:
â ïž Ăgg (1 Ă€gg gĂ„r att byta motsvarande till 3 msk kikĂ€rtsspad eller 1 msk chiafrön blandat med 3 msk vatten som fĂ„r stĂ„ i 10 min)
â ïž Mjölk (gĂ„r att undvika genom att vĂ€lja fet havremjölk eller kokosmjölk)
â ïž Gluten (gĂ„r att undvika om man vĂ€ljer pumpakĂ€rnor som jĂ€rnberikning, vĂ€lj Ă€ven glutenfria havregryn för att undvika ev. spĂ„r av gluten)
Ingredients
- 5 dl mjölk (valfri typ)
- 3 dl havremjöl (köp fÀrdigt eller mixa eget)
- 2 Àgg
- 1 msk smÀlt smör eller rapsolja
- 1,5 krm vaniljpulver
- 1 krm kardemumma (valfritt)
- 1,5 tsk bakpulver
- 2 msk mixade pumpakÀrnor
- 1 msk mixat palttunnbröd
Grundrecept
Valfri JĂ€rnberikning
Produkter vi har anvÀnt
Do this:
- Om du gör eget havremjöl sÄ börjar du med att mixa havregryn till ett mjöl i en matberedare. Blanda sedan havremjölet med valfri jÀrnberikning, bakpulver och vaniljpulver.
- Blanda mjölken med havremjölsblandningen. KnÀck i Àggen och vispa tills alla klumpar Àr borta. Rör i smöret eller oljan.
- LÄt smeten stÄ och svÀlla i minst 30 minuter.
- Pensla ett vÄffeljÀrn med smör eller olja. GrÀdda vÄfflorna tills de Àr gyllene i fÀrgen. Servera med frukt eller bÀr (t ex apelsinbitar, kiwi, jordgubbar eller hallon) för bÀttre jÀrnupptag.
Ă ldersanpassning
đ¶ FrĂ„n 6 till 9 mĂ„nader
- skÀr vÄfflorna i större avlÄnga bitar
đ¶FrĂ„n 9* till 12 mĂ„nader
- servera vÄfflorna i mindre bitar. Se bild 2.
*FrÄn dess att bebisen utvecklat ett pincettgrepp
đ¶ FrĂ„n cirka 10-12 mĂ„nader
- trÀna gÀrna pÄ att anvÀnda en sked eller gaffel
Recipe listing
NĂ€ring (utvalda delar)
đȘ Protein frĂ„n Ă€gg
đȘ Kolhydrater frĂ„n havregryn och eventuellt palttunnbröd
đȘ Fett frĂ„n olja och Ă€gg
đȘ JĂ€rn frĂ„n valfri jĂ€rnberikning
đȘ D-vitamin frĂ„n Ă€gg
