Do this:

1. Sätt på ugnen på 250 grader. Gärna på grillfunktion om du har det.
2. Finhacka rödlök, vitlök och persilja. Blanda samman alla ingredienser till kebaben. Gör eventuellt två smetar där den ena innehåller salt.
3. Platta sedan ut köttet jämnt i en långpanna med bakplåtspapper.
4. Skär grönsakerna i lämpliga bitar och lägg över färsen. Ringla över olivolja.
5. Tillaga i ugnen i ca 15 min. Låt svalna något innan du skär kebaben i bitar som passar för åldern.
6. Blanda ihop ingredienserna till såsen. Skär valfria färska grönsaker och rosta eventuellt brödet.

Åldersanpassning

1. 👶 Från 6 till 9 månader

   - servera kebaben i långa skivor. Rosta pitabrödet och servera vid sidan om i långa skivor. Paprika skärs i långa remsor, tomat och lök skärs i klyftor.

   

2. 👶 Från 9*-17 månader

   - skär kebab och grönsaker i små bitar. Servera rostat pitabröd vid sidan om i små bitar eller större skivor.

   *När bebisen utvecklat ett pincettgrepp

   

3. 👶 Från ca 18 månader och uppåt

   - servera kebab och grönsaker i små bitar i ett pitabröd.