Järnrika tekakor - med havre och dinkel

Spara
järnrika tekakor med havre och dinkel

Gillar era barn tekakor? Då är detta brödet för er!
Detta bröd går dessutom supersnabbt att göra vilket gör att man kan (orkar) göra dem på morgonen om man vill ha nybakat bröd till frukost.
Tekakorna är enkla att frysa in dem och sedan plocka ut efterhand. De är dessutom supergoda att rosta.

Allergener:
  • Mjölk
  • Gluten

Från ålder: 6-9 mån

Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Rekommenderad produkt

Stor mugg med sugrör - Dusty green

Vår stora mugg med sugrör är utformad för att servera exempelvis härliga smoothies i och rymmer hela 2,5 dl vilket gör den till en perfekt mugg även för lite större barn. Sugrörsmuggen kommer med ett böjt sugrör med stoppfunkti...
 
stor mugg dusty green knatteplock

Ingredienser

  • 5-6 dl dinkelmjöl
  • 2 dl havremjöl
  • 1 dl mixade eller fint mortlade pumpakärnor
  • 1 msk bakpulver
  • 1 tsk salt (exkludera för barn under 1 år)
  • 50 gram smält smör
  • 4 dl valfri mjölk

Perfekta produkter till servering:

Åldersanpassning

6-9 mån

skär brödet i långa bitar (ca 2x6 cm). Rosta det om du tycker det klumpar sig mycket i munnen.

9-12mån

skär brödet i små munsbitar (ca 1x1 cm). Rosta det om du tycker det klumpar sig mycket i munnen.

12 mån och uppåt

skär brödet i skivor eller servera dem hela, i den storlek ditt barn brukar klara av och gillar.
Här på Knatteplock´s instagram ser du en video på receptet.

Gör så här

1.
Sätt ugnen på 225 grader (varmluft).
2.
Blanda ihop de torra ingredienserna i en bunke. Rör i smör och mjölk.
3.
Blanda till en kletig deg. Forma till bollar med mjölade händer (addera eventuellt mer mjöl till degen om det blir för kletigt).
4.
Lägg bollarna på en plåt med bakplåtspapper. Platta till dem med händerna tills de blir tunna och nagga dem med en gaffel.
5.
Baka i ugnen i ca 15 min. Tills de fått färg både upp-och nedtill. Låt svalna något innan servering.

Upptäck våra äta & dricka

SE ALLA
 
soft terracotta mugg med sugror knatteplock
 
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
 
pre-spoon nyborjarsked dusty green

Kommentera

Laddar kommentarer...