Järnrika äppelbars

Spara
Järnrika äppelbars

Äppelbars som är perfekta att ta med sig på språng eller ha hemma som snabb mellis.

Allergener:
  • Spår av gluten

Tid: 25 min

Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Rekommenderad produkt

Silikonform för grötpinnar - Light pistachio

 
grotpinneform warm pistachio frilagd

Ingredienser

  • 3 dl havregryn
  • 1 st stort äpple
  • 1,5 dl russin
  • 0,5 dl pumpakärnor
  • 0,5 dl rapsolja
  • 1,5 tsk kardemumma eller 2 tsk ceylonkanel

*Antal satser beroende på bakform:

  • 1,5 sats till grötpinneform
  • 1 sats till en glasmatlåda (klädd i bakplåtspapper)
  • 2 satser till en ugnsform på ca 20x25 cm (klädd i bakplåtspapper)

Produkter vi har använt

Gör så här

1.
Sätt ugnen på 180 grader.
2.
Skala och riv äpplet grovt.
3.
Mixa ihop alla ingredienser i en matberedare eller med en stark stavmixer tills det blir en jämn och tjock smet.
4.
Tryck ned smeten i en lämplig silikonform eller i en större form klädd i bakplåtspapper.
5.
Tillaga barsen i ugnen i ca 25 minuter.
6.
Ta ut ur ugnen och låt svalna innan du skär kakan i långa bars.
7.
Förvara i en tät matlåda eller burk i kylen eller i torrt/svalt.

Kommentera

Laddar kommentarer...