Paprikapumpor

Spara
Paprikapumpor

Från ålder: 6-9 mån

K

Recept av

Kolaco Rizzo

Ingredienser

  • 4 st stora röda och gula paprikor
  • 500g nötfärs
  • 1 st liten gullölk
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 2 st grovriven morot
  • 1 msk rapsolja
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 tsk torkad timjan
  • 1 msk japansk soja
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 tsk spiskummin
  • 1/2 dl vatten

Åldersanpassning

6-9 mån

Skär dem i långa bitar

9 mån +

Skär dem i små munsbitar

Gör så här

1.
Skär av locket på paprikorna. Gröp ur och skär ut ögon, näsa och mun.
2.
Förgrädda paprikorna och locken i ugnen på 220 grader i 10 min.
3.
Hacka gullök och skala och riv morötterna.
4.
Svetta gullököken i rapsolja, häll i köttfärsen och stek tllls den är genomstekt.
5.
Häll i de rivna morötterna, kryddor, pressad vitlök, tomatpuré, soja och vatten. Låt puttra ett par minuter.
6.
Häll i köttfärsblandningen i paprikorna och grädda ytterligare 10 min i ugnen.

Upptäck våra äta & dricka

SE ALLA
 
soft terracotta mugg med sugror knatteplock
 
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
 
pre-spoon nyborjarsked dusty green

Kommentera

Laddar kommentarer...