Serveringar
2 portioner
Författare:
Elin Oresten
En naturligt sötad blåbärssoppa som smakar ljuvligt. Perfekt att ta med sig till höstens och vinterns utflykter i en termosflaska. Eller bara servera i en mugg hemma.
Blåbärssoppa kan vara lite stoppande för magen, har man ett barn med förstoppning så kan man ta det lite lugnt med just blåbärssoppa. Men för de flesta brukar det gå bra.
Ingredienser
- 3 dl vatten
3-4 färska dadlar
3 dl frysta blåbär
2 tsk majsstärkelse
-
Isolerad sugrörsflaska
-
Sugrörsmugg
Produkter vi har använt
Gör såhär:
- Mixa vatten, urkärnade dadlar och blåbär till en slät vätska.
Koka upp blåbärsvätskan i en kastrull.
Blanda majsstärkelsen med lite vatten och häll ned i kastrullen.
Låt puttra i ca 3-4 min, rör om då och då.
Servera direkt (efter lite svalning) eller spara till senare i kylen.
Recept notering
Åldersrekommendation:
👶Passar från 6 månader
Här på Knatteplock's instagram hittar du även en video på receptet.