Författare:
Elin Oresten
Allergener:
⚠️ Cashewnöt (går att skippa)
Vill du ha en näringsrik sylt till exempelvis havregynsgröten? Då har du kommit rätt! Här är ett enkelt och snabbt recept på en supergod chiasylt.
Ingredienser
- 300 gram frysta bär (på bilden är det hallon)
0,5 dl vatten
1,5 msk chiafrön
Gör såhär:
Koka upp bären med vattnet i en kastrull och låt koka några minuter. Ta av kastrullen från plattan och mixa slät (om man inte vill ha bitar). Häll i chiafröna och låt svalna. Förvara i lämplig burk i kylen, håller ca 2 veckor.
Recept notering
Näring (utvalda delar):
💪Chiafrön är packat med olika mineraler, främst magnesium, fosfor, järn och kalcium. Även goda omega-3 fettsyror. 1,5 msk chiafrön ger ungefär lika mycket omega-3 som en portion lax. Bär innehåller mycket vitaminer, ofta en del c-vitamin. Helt enkelt en sylt som är packad med näring.
Åldersanpassning:
👶Passar från 6 mån och uppåt