Kladdkaka på svarta bönor

Spara
Kladdkaka på svarta bönor

Kan det verkligen bli gott med kladdkaka på svarta bönor? Svar JA, det kan bli väldigt gott! Det smakar inte bönor, utan det blir snarare en god och kladdig konsistens. Väldigt likt ”vanlig” kladdkaka.
Servera med en klick vispad grädde som fika. Den är nästan godare dagen efter när den fått gotta till sig lite i kylen. Detta är så pass näringsrikt att det fungerar lika bra till fika som till vanlig mellis.

Allergener:
  • Ägg

Från ålder: 6-9 mån

Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Rekommenderad produkt

Stor mugg med sugrör - Light sand

Vår stora mugg med sugrör är utformad för att servera exempelvis härliga smoothies i och rymmer hela 2,5 dl vilket gör den till en perfekt mugg även för lite större barn. Sugrörsmuggen kommer med ett böjt sugrör med stoppfunkti...
 
stor mugg light sand knatteplock

Ingredienser

  • 230 gram svarta bönor
  • 100 g färska dadlar (utan kärnor) (ca 8 st)
  • 2 ägg eller 1 dl kikärtsspad
  • 3 msk rapsolja
  • 2 msk kakao (halvera för barn under 1 år)
  • 1 tsk bakpulver
  • En nypa salt
  • Riven kokos till att bröa formen med

Perfekta produkter till servering

Åldersanpassning

6-9 mån

servera i långa bitar.

9 mån och uppåt

servera i små munsbitar eller långa bitar

Gör så här

1.
Sätt ugnen på 180 grader
2.
Mixa ihop svarta bönor och dadlar till en slät massa.
3.
Lägg bönmassan i en bunke. Blanda i resterande ingredienser.
4.
Smöra och bröa en form, jag tog kokos men det går bra med tex ströbröd eller mandelmjöl också.
5.
Häll i smeten i formen.
6.
Baka i ugnen i ca 20-25 min.

Kommentera

Laddar kommentarer...