Författare:
Elin Oresten
Allergener:
⚠️ Cashew
En fantastiskt krämig glass med och en otrolig smak!
Dessutom är den väldigt näringsrik med massor av bra grejer från cashewnötterna. God OCH näringsrik – bästa av två världar! Då funkar ju glassen finfint som mellis. Extra bra när det är varmt ute eller när barnen är sjuka eller får tänder.
Tips
Ingredienser
2,5 dl kokosgrädde (eller kokosmjölk)
1 dl cashewnötter
6 färska urkärnade dadlar
1 ekologisk citron (saften och skalet)
Produkt som vi använt till detta recept
Gör såhär:
Blötlägg cashewnötter i ca 1 timme.
Mixa sedan allt till en slät glassmet.
Häll smeten i glassformar och frys in i minst 4 timmar.
Låt tina något innan servering!
Recept notering
Åldersrekommendation:
👶 Passar från 6 månader.