Scones med zucchini och blåbär

Spara
Scones med zucchini och blåbär

Supergoda scones att göra i helgen! Fungerar som frukost, brunch, fika osv. Kombinationen zucchini och blåbär är riktigt god.
Jag brukar servera scones med creme cheese och kokta hallon.

Allergener:
  • Mjölk
  • Gluten

Från ålder: 6-9 mån

Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Ingredienser

  • 2,5 dl vetemjöl
  • 1,7 dl grahamsmjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 50 gram smör
  • 1,5 dl naturell yoghurt eller fil
  • 0,5 st riven och urvattnad zucchini
  • 125 g blåbär
  • 0,5 tsk salt (för barn över 1 år)

Åldersanpassning

6-9 mån

skär i långa bitar, ca 2x6 cm, skär eventuellt bort hårda bitar

9-18 mån

skär i små bitar, ca 1x1 cm, skär eventuellt bort hårda bitar

18 mån och uppåt

skär i skivor/halvor.
Här på Knatteplock's instagram hittar du även en video på receptet.

Gör så här

1.
Sätt på ugnen på 225 grader.
2.
Blanda ihop de torra ingredienserna.
3.
Baka in smöret och yoghurten/filen. Knåda till en smidig deg.
4.
Tillsätt zucchini och blåbär och blanda ihop allt försiktigt.
5.
Forma scones och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
6.
Baka mitt i ugnen i ca 15 min, tills de fått färg ovanpå och undertill.

Upptäck våra bakformar

SE ALLA
 
grotpinneform dusty green frilagd

Silikonform för grötpinnar - Dusty green

249,00 kr

grotpinneform dusty green frilagd
grotpinneform warm pistachio frilagd
grotpinneform soft terracotta frilagd
 
grotpinneform warm pistachio frilagd

Silikonform för grötpinnar - Light pistachio

249,00 kr

grotpinneform dusty green frilagd
grotpinneform warm pistachio frilagd
grotpinneform soft terracotta frilagd
 
grotpinneform soft terracotta frilagd

Silikonform för grötpinnar - Soft terracotta

249,00 kr

grotpinneform dusty green frilagd
grotpinneform warm pistachio frilagd
grotpinneform soft terracotta frilagd

Testa liknande recept

Kommentera

Laddar kommentarer...