Köttfärssås med rotfrukter
Av Elin Oresten
Tonfiskbiffar med limeaioli och ris/bulgur
Spara
Allergener:
- Komjölk
- Ägg
- Gluten
- Senap
Antal portioner: 4
Ingredienser
Tonfiskbiffar
- 2 burkar tonfisk i vatten
- 2 ägg (små)
- 4 msk creme fraiche
- 1 dl ströbröd
- 0,75 dl finhackad salladslök
- 2 msk hackad bladpersilja
- 1 msk dijonsenap
- 1 pressad vitlöksklyftor
- 0,5 citron
- 1 tsk sambal oelek
Limeaioli
- 2 dl aioli (köpt)
- 1 lime
Tillbehör
- Basmatiris eller bulgur
Produkter vi har använt
- Divided Plate - Sand
Gör så här
1.
Häll av vattnet från tonfisken och blanda med övriga ingredienser till biffarna. Låt smeten stå i minst 5 minuter.
2.
Koka ris eller bulgur enligt anvisning på förpackningen.
3.
Forma biffar och stek dem medelstark värme i smör eller olivolja tills de fått fin färg (det tar ca 5 minuter på varje sida, jag brukar vända dem lite då och då).
4.
Blanda aiolin med en pressad lime.
5.
HEAD:Åldersanpassning
6.
👶 Från 6 till 9 månader
- skär biffarna i halvor eller långa bitar. Blanda eventuellt aiolin med bulgurn så att det blir en "gegga". Ris kan serveras klibbigt.
- skär biffarna i halvor eller långa bitar. Blanda eventuellt aiolin med bulgurn så att det blir en "gegga". Ris kan serveras klibbigt.
7.
👶 Från 9* månade och uppåt
- skär biffarna i små bitar. Se bild 2. Blanda eventuellt aiolin med bulgurn så att det blir en "gegga". Ris kan serveras klibbigt. Träna på gaffel från ca 12-13 mån.
*När bebisen utvecklat ett pincettgrepp
- skär biffarna i små bitar. Se bild 2. Blanda eventuellt aiolin med bulgurn så att det blir en "gegga". Ris kan serveras klibbigt. Träna på gaffel från ca 12-13 mån.
*När bebisen utvecklat ett pincettgrepp
Upptäck våra barntallrikar & skålar
SE ALLATesta liknande recept
Av Elin Oresten
Pizzapiroger
Av Elin Oresten
Potatiskaka
Av Elin Oresten
Bakad sötpotatis med ärtröra
Av Elin Oresten
Halloumipanna med havreris
Av Elin Oresten
Tofu stroganoff
Av Elin Oresten
Receptverktyg
Smarta funktioner när du lagar receptet.
Kommentera
Laddar kommentarer...