Kategori
Frukost/mellanmål
Författare:
Elin Oresten
Allergener:
⚠️ Mjölk
⚠️ Spår av gluten
⚠️ Ägg
⚠️ Jordnöt
Ibland slår hungern till och tiden är knapp! Då är det perfekt att kunna göra ett snabbt men näringsrikt mellanmål i mikron.
Dessa tre varianter på mikromellisar går på nolltid att göra men blir fantastiskt goda. De fungerar även som frukost.
Ingredienser
0,5 mogen banan
1 ägg
1,5 msk havremjöl
0,5 tsk bakpulver
2 ägg
1 msk grädde eller mjölk
2 msk rivna eller hackade valfria grönsaker
0,75 dl äppelmos (gärna ostötat)
1 msk jordnötssmör (eller annat nötsmör)
1,5 msk havremjöl
0,5 tsk ceylonkanel
-
Barnskål med sugpropp
-
Greppvänlig barnsked
Bananpannkaka
Äggröra med grönsaker
Äppelkaka
Produkter till servering
Gör såhär:
Bananpannkaka
Mosa banan i en liten matlåda eller mikrovågssäker skål. Mikra på full effekt i ca 2,5 minut. Låt svalna och skär sedan i bitar.
Äggröra med grönsaker
Vispa upp ägg och mjölk/grädde/vatten i en liten matlåda eller mikrovågssäker skål. Tillsätt valfria grönsaker. Mikra på full effekt i ca 2,5 minut, rör runt ett par gånger under tiden så det blir en äggröra. Låt svalna något innan servering.
Äppelkaka
Rör ihop alla ingredienser i en liten matlåda eller mikrovågssäker skål. Mikra på full effekt i ca 3 minuter. Låt svalna något helt innan du skär den i bitar (annars blir den för kladdig).
Recept notering
Åldersanpassning, servering som plockmat:
👶 6-9 mån: skär kakorna i långa bitar, försöka skapa stora bitar av äggröran.
👶 9 mån och uppåt: skär kakorna i munsbitar, servera äggröran i vanliga storlek.
Förvaring: äts helst direkt, kan dock förvaras i kylen i ca 2-3 dagar
Här på Knatteplocks instagram hittar du en video på receptet!