Julköttbullar

Spara
Julköttbullar

Härliga julköttbullar som har en mjuk konsistens, vilket passar även de minsta barnen från 6 månader. Kryddorna ger dem en härlig smak trots att de inte är saltade.

Allergener:
  • Ägg
  • Mjölk
  • Gluten

Från ålder: 6-9 mån

Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Ingredienser

  • 2 msk ströbröd
  • 2 msk mjölk eller osötad växtdryck
  • 250 g nötfärs
  • 1 ägg (kan bytas ut till en extra matsked ströbröd och mjölk)
  • 1 msk finriven lök
  • 0,5 tsk ceylonkanel
  • 0,5 tsk ingefära

Åldersanpassning

6-9 mån

forma köttbullarna avlångt, lite som järpar, ca 2x6 cm

9-12 mån

skär köttbullarna i mindre munsbitar

12 mån +

skär köttbullarna i mindre munsbitar eller servera hela

Gör så här

1.
Blanda ströbröd och mjölk i en skål och låt svälla ett par minuter.
2.
Tillsätt färs, lök, ägg och kryddor och rör ihop till en smet.
3.
Forma små köttbullar. Forma dem till avlånga
4.
Stek på låg–medelvärme i olja/smör eller baka i ugnen på 200° i cirka 10–12 minuter. Eller börja stek dem i pannan för att få lite yta och tillaga dem sedan färdigt i ugnen.

Upptäck våra äta & dricka

SE ALLA
 
soft terracotta mugg med sugror knatteplock
 
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
 
pre-spoon nyborjarsked dusty green

Kommentera

Laddar kommentarer...