Grötpinnar

Ett barn behöver kunna sitta själv under en längre stund med minimalt med stöd för att kunna äta plockmat säkert. När detta sker är olika för olika barn, ibland redan från 6 månader och ibland senare. Vår rekommendation är därför satt på 8 månader för att ta höjd för barnens olika
utveckling. Om ditt barn är motoriskt redo och visar ett intresse för mat, så kan du absolut erbjuda våra produkter tidigare än 8 månader.

Barnmat är hårt reglerad och råvarorna måste vara fria från bekämpningsmedel, tungmetaller och mögeltoxiner. Kraven inom barnmatslagstiftningen är därför strängare än den ekologiska standarden. För vår frysta barnmat har vi valt att prioritera svenska framför att ha EKO-certifiering. Vissa råvaror går inte att få tag på ekologiska i Sverige eller så uppfyller de inte barnmatslagstiftningen. Exempelvis innehåller ekologiska ägg ofta för mycket PFAS, vilket gör att vi inte kan använda dem. Det gör det svårt att nå kravet på 95 % ekologiskt som behövs för en EKO-certifiering. Många av råvarorna är dock ändå KRAV- eller EKO-märkta, och kvaliteten är minst lika hög även utan stämpeln eftersom det är barnmatskvalitet.

Märkningen innebär att vi producerar våra produkter i Sverige med minst 75 % svenska råvaror. Alltså att råvaran är odlad/uppfödd, förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige. I vårt fall är det runt 90 % svenska råvaror i våra frysta barnmatsprodukter.

1–2 grötpinnar är ofta lagom för ett litet barn till mellanmål, men vad som är lagom för just ditt barn för stunden beror på barnets hunger så glöm inte att lyssna på barnets signaler.

Det är 1,2 mg järn per grötpinne, vilket kommer både naturligt från råvarorna och från ett tillsatt järnsalt.

Det bästa är att förvara dem i frysen och plocka fram vid servering. Om du öppnat påsen är det bra att lägga den i en plastpåse som du försluter, för att undvika att grötpinnarna blir frysskadade. Om du vill förvara dem i kylen så kan du lägga dem i en matlåda, i högst 1 dygn, efter de blir de mer torra och inte lika härliga i konsistensen. De håller även i rumstemperatur i ett dygn.

Det snabbaste sättet är antingen att köra dem i mikron eller i brödrosten en kort stund, så de inte är frysta längre. Du kan också tina dem i rumstemperatur,
vilket tar ca 60-90 min.

Eftersom man inte får ha någon sorts konserveringsmedel i barnmat så finns det några få alternativ för att få maten att hålla en längre tid. Vanliga barnmatsburkar värmesteriliseras, vilket är en gammal teknik för att öka hållbarheten. Tyvärr är det inte ett alternativ för våra produkter då de skulle bli väldigt torra och tråkiga i konsistensen av det. Alternativet för oss är färska eller frysta produkter, och färska hade inte haft speciellt lång hållbarhetstid. Därför är fryst det bästa alternativet för våra produkter, vilket gör att de håller hela 9 månader i frysen. I frysen bevaras mer näring om man jämför med till exempel värmesterilisering.

Grötpinnar är ett perfekt mellanmål för bebisar. Den avlånga formen gör grötpinnarna enkla att greppa om och hålla i för små händer, samtidigt som konsistensen är mjuk och anpassad för barnets förmåga att tugga. En perfekt introduktion till plockmat och BLW (Baby-Led Weaning) där barnet utforskar maten på egen hand.

Från 6 månader eller när du ser att ditt barn är redo för fast föda. Läs mer här hur du vet att ditt barn är redo för fast föda. Grötpinnar är perfekt som första plockmat då de är mjuka i konsistensen och har en avlång form som är enkel för små barn att greppa om.

Du kan baka grötpinnar både i ugnen och i mikron på bara några minuter. Ett perfekt mellanmål som både är näringsrikt och går fort att göra. Här hittar du alla våra recept på grötpinnar.

Du kan baka grötpinnar både i ugnen och i mikron på bara några minuter. Ett perfekt mellanmål som både är näringsrikt och går fort att göra.