Kategori
Lunch/middag
Serveringar
4 vuxenport. eller 6-8 barnport
Tillagning
30 Minuter
Författare:
Elin Oresten
Ingredienser
- 500 gram nötfärs eller formbar vegofärs
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 msk torkad timjan
- 1 ägg
0,5 tsk salt (för barn över 1 år)
- 2 krm svartpeppar
- 150 gram fetaost
- olja till stekning
- Pitabröd
- Grönsaker som ni gillar, tex sallad, tomat, gurka, majs, avokado
- 1,5 dl grekisk yoghurt
- 0,5 dl majonäs
- 1 pressad vitlöksklyfta
salt (för barn över 1 år)
-
Uppdelad barntallrik med sugpropp
Vitlökssås
Produkter för servering
Gör såhär:
- Blanda färs med vitlök, ägg och kryddor. Smula ner fetaost och rör ihop allt.
- Forma biffar av färsen och stek sedan i en panna med olja. Stek tills det blivit genomstekt eller tillaga klart i ugnen efter biffarna fått en fin yta.
- Skär grönsaker som du vill ha i brödet.
- Blanda ingredienserna till såsen.
- Rosta pitabröden tills de blivit mjuka och varma (kan också göras i ugnen).
- Servera sedan biffarna med pitabröd, grönsaker och sås.
Recept notering
ÅLDERSANPASSNING
6-9 mån: servera allt nedmonterat på en tallrik. Skär biffarna i långa bitar. Skär grönsakerna i stora mjuka bitar. Skär pitabrödet i långa bitar.
9 -12 mån servera allt nedmonterat på en tallrik. Skär biffarna och grönsakerna i små munsbitar. Skär pitabrödet i långa bitar eller små bitar.
12/18 mån och uppåt: servera allt i små bitar i pitabrödet.
**När barnet utvecklat ett pincettgrepp