Marry me halloumi pasta

Spara
Marry me halloumi pasta

En otroligt krämig och smakrik pasta med stekt halloumi, soltorkade tomater, vitlök, parmesan och grädde.

Inspirerad av den populära Marry Me Chicken, men i vegetarisk tappning.

Allergener:
  • gluten
  • mjölk

Från ålder: 6-9 mån

Antal portioner: 4

Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Rekommenderad produkt

Barnservis - Light sand

Ingredienser

  • 400 g valfri pasta
  • 500 g halloumi
  • 1 msk olivolja eller rapsolja
  • 2 vitlöksklyftor, pressade
  • 1 dl soltorkade tomater, strimlade
  • 2 msk tomatpuré
  • 2,5 dl matlagningsgrädde
  • 1,5 dl pastavatten
  • 1 dl finriven parmesan
  • 1 tsk torkad oregano
  • 1 tsk paprikapulver
  • 65 g färsk babyspenat (exkludera till barn under 1 år)
  • Färsk basilika (valfritt, att toppa med)

Åldersanpassning

6-9 mån

Skär halloumin i tunna långa bitar, ge endast i små mängder. Skär pastan i långa bitar på ca 3-4 sm eller använd gärna fusilli.

9-24 mån

Skär halloumin i tunna små bitar (ej kuber), ge endast i små mängder. Skär pastan i mindre bitar.

24 mån

Här kan barn börja bli redo att äta större bitar halloumi, men fortsätt gärna att skära den tunt ett tag till pga större kvävningsrisk med ostkuber.

Gör så här

1.
Koka pastan i lättsaltat vatten enligt anvisningarna. Spara cirka 2 dl pastavatten innan du häller av det.
2.
Skär halloumin i mindre tärningar. Hetta upp oljan i en stor stekpanna och stek halloumin tills den fått en fin gyllene yta. Lägg åt sidan.
3.
Pressa i vitlöken, tillsätt tomatpure och kyddor, och fräs det tillsammans med soltorkade tomater i samma panna. Vänd ner spenaten.
4.
Häll i grädden och 1 dl pastavatten. Låt puttra på låg värme i 3–4 minuter. Rör ner parmesan och tillsätt mer pastavatten tills såsen är riktigt krämig. Smaka av med salt (undvik för barn under 1 år)
5.
Tillsätt pastan. Blanda ordentligt så att allt täcks av såsen.
6.
Servera! Toppa med färsk basilika och gärna lite extra parmesan.

Upptäck våra äta & dricka

SE ALLA
 
soft terracotta mugg med sugror knatteplock

Mugg med sugrör - Soft terracotta

169 kr

mugg med sugror silikon knatteplock dusty green
warm pistachio mugg med sugror knatteplock
fair sand mugg med sugror knatteplock
soft terracotta mugg med sugror knatteplock
 
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock

Uppdelad barntallrik med sugpropp - Soft terracotta

249 kr

Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
Uppdelad barntallrik Knatteplock
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
Uppdelad barntallrik Knatteplock
 
pre-spoon nyborjarsked dusty green

Pre-Spoon/nybörjarsked - Dusty green (2-pack)

169 kr

pre-spoon warm pistachio 2-pack
pre-spoon nyborjarsked dusty green
pre-spoon light sand 2-pack
pre-spoon soft terracotta frilagd

Testa liknande recept

Kommentera

Laddar kommentarer...