Järnrik morotspesto

Spara
Järnrik morotspesto

Pasta är en favorit hos många barn! Med en färgglad morotspesto med solrosfrön blir måltiden både god, rolig och näringsrik. Den bidrar med bland annat järn, fibrer och vitaminer. Många barn har lättare för grönsaker i denna form.

Servera peston som den är till pasta, bred på en macka eller blanda med mjölk eller grädde för en krämig sås!

Från ålder: 6 mån

Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Rekommenderad produkt

Barnservis - Dusty green

Ingredienser

  • 700 g råa morötter
  • 60 g parmesan
  • 60 g solroskärnor
  • 1-1,5 dl rapsolja
  • 1 ekologisk citron (skal + 2-3 msk saft)
  • Vatten till önskad konsistens (ca 0,5-1 dl)
  • 0,5-1 vitlöksklyfta, pressad
  • Salt efter smak (dock ej till barn under 1 år)

Åldersanpassning

6 mån

Passar från 6 månader.

Gör så här

1.
Skala och skär morötterna i bitar. Lägg dem på en plåt och ringla lite olja över. Baka i ugnen på 215 grader tills de är mjuka, ca 10 minuter.
2.
Mixa sedan morötterna med resten av ingredienserna till en lätt grynig pesto. Späd den med mer olja och/eller vatten utifrån önskad konsistens.
3.
Spara i en tät burk i kylen eller frys in.

Upptäck våra introducera mat

SE ALLA
 
pre-spoon warm pistachio 2-pack
Bäst- säljare

Pre-Spoon/nybörjarsked - Warm pistachio (2-pack)

169 kr

pre-spoon warm pistachio 2-pack
pre-spoon nyborjarsked dusty green
pre-spoon light sand 2-pack
pre-spoon soft terracotta frilagd
 
smaknapp light pistachio frilagd

Smaknapp - Warm pistachio

159 kr

smaknapp light pistachio frilagd
smaknapp dusty green frilagd
smaknapp soft terracotta frilagd
smaknapp light sand frilagd

Testa liknande recept

Kommentera

Laddar kommentarer...