Gnocchisallad
Spara
Vi rekommenderar att man väntar med med att erbjuda gnocchi till sitt barn innan 8,5-9 månader. Gnocchi är lite halt och har en ganska rund form så det kan vara lite lurigt. Men från 9 månader, när pincettgreppet är någorlunda utvecklat så funkar det fint.
Tips! Skär gnocchin i "kvartar" innan barnet kan tugga bra för att göra det mindre halt och lurigt.
Allergener:
- Gluten
- Ägg
- Mjölk
Antal portioner: 4
Ingredienser
Gnocchisallad
- 800 gram gnocchi
- 1 klyfta vitlök
- 3 msk olivolja
- 0,75 dl hackad färsk timjan
- 1 citron
- 230 gram stora vita bönor
- 2 tomater
- 0,5 rödlök (för barn över 1 år, rå rödlök kan vara hårt för bebisars magar)
- Svartpeppar
- Parmesanost (valfritt)
Kall örtsås
- 2 dl matyoghurt/gräddfil
- 0,5 pressad vitlöksklyfta
- 0,5 citron (saften)
- Finhackade färska örter (tex timjan)
- Svartpeppar
Produkter vi har använt
- Flower Bowl - Shifting Sand
Gör så här
Sallad
1.
Koka gnocchin enligt anvisningarna. Låt dem svalna något, de ska vara ljumna.
2.
Blanda olivolja, citronsaft, pressad vitlök, hackad timjan och svartpeppar i en skål.
3.
Skär tomater i små bitar. Skiva rödlöken tunt.
4.
Lägg gnocchi på ett stort fat eller i en stor skål. Blanda i tomat, rödlök och dressingen. Skölj bönorna och blanda i. Toppa eventuellt med lite riven parmesan.
Kall örtsås
1.
Blanda ihop alla ingredienser. Smaka av med färska örter och peppar.
2.
Servera gnocchi-salladen med örtsåsen.
Åldersanpassning
1.
👶 Från 6 till 9 månader
- jag rekommenderar inte gnocchi innan barnet utvecklat ett någorlunda pincettgrepp och tuggförmåga.
- jag rekommenderar inte gnocchi innan barnet utvecklat ett någorlunda pincettgrepp och tuggförmåga.
2.
👶 Från 9* -12 månader
- skär gnocchin i kvartar eller halva kvartar. Exkludera rödlöken eller koka den. Om du är osäker på ditt barns tuggförmåga kan du mosa bönorna lite lätt.
*När bebisen utvecklat ett pincettgrepp
- skär gnocchin i kvartar eller halva kvartar. Exkludera rödlöken eller koka den. Om du är osäker på ditt barns tuggförmåga kan du mosa bönorna lite lätt.
*När bebisen utvecklat ett pincettgrepp
3.
👶 Från 12 månader och uppåt -
Servera gnocchin och bönorna som de är. Servera med en gaffel/sked.
Servera gnocchin och bönorna som de är. Servera med en gaffel/sked.
Upptäck våra barntallrikar & skålar
SE ALLATesta liknande recept
Marry me halloumi pasta
Av Elin Oresten
Krämig risoni med broccoli & färs
Av Elin Oresten
Järnrik morotspesto
Av Elin Oresten
Godaste kalla såsen
Av Elin Oresten
Receptverktyg
Smarta funktioner när du lagar receptet.
Kommentera
Laddar kommentarer...