Kategori
Mellanmål
Serveringar
ca 8 grötpinnar
Författare:
Elin Oresten
Allergener:
⚠️ Jordnötter
⚠️ Ägg
⚠️ Mjölk
⚠️ Spår av gluten
Grötpinnar med choklad och jordnötssmör, gott för både stora och små chokladälskare!
Ingredienser
1 mogen banan
1 ägg eller 3 msk kikärtsspad
1 dl havremjöl
0,5 dl mixade pumpakärnor eller 2 msk mixat palttunnbröd
- 1,5 tsk bakpulver
- 1 msk rapsolja
0,5 dl mjölk (berikad havredryck eller komjölk)
1 msk kakao
- 1 msk jordnötssmör
- 2 msk mortlade jordnötter (valfritt)
-
Silikonform för grötpinnar
Produkt till receptet
Gör såhär:
Sätt på ugnen på 200 grader.
Mosa/mixa bananen och blanda ner ägg /kikärtsspad.
Blanda i olja och mjölk.
Om du inte använder ett färdigt havremjöl så kan du mixa havregryn till ett fint mjöl själv i en mixer.
Blanda sedan de torra ingredienserna i en separat skål. Häll i de blandade torra ingredienserna i bananblandningen.
Rör ner jordnötsmör i smeten.
Häll smeten i en grötpinneform eller en rektangulär ugnsform (ca 20 x 25 cm) som är klädd med bakplåtspapper.
- Om du vill, toppa grötpinnarna med mortlade jordnötter innan gräddning.
Grädda i 15–20 minuter, tills smeten stelnat ordentligt. Känn med en sticka så att insidan inte är kladdig.
Låt svalna innan du trycker ut grötpinnarna ur bakformen eller skär grötkakan i pinnar eller småbitar.
Recept notering
Åldersrekommendation:
👶 Passar från 6 månader.