Krämig gnocchipanna med nötfärs
Spara
Snabb middag när tiden (och energin) är knapp, allt i en panna på 15 minuter.
Gnocchi, nötfärs, tomat och en härlig krämighet gör succé hos både små och stora kan vi lova!
Allergener:
- Mjölk
- Gluten
Från ålder: 6-9 mån
Rekommenderad produkt
Barnskål med sugpropp - Dusty green
Ingredienser
- 400 g nötfärs (eller vegofärs)
- 1 finhackad gul lök
- 1 pressad vitlöksklyfta
- Olivolja till stekning (sparsamt, annars blir det oljigt)
- 1 msk tomatpuré
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 1 köttbuljongtärning (exkludera till barn under 1 år)
- 2 tsk torkad oregano
- 1 krm svartpeppar
- Salt efter smak (exkludera till barn under 1 år)
- 1 pkt färsk gnocchi (ca 500 gram)
- 2,5 dl crème fraîche
- Ev. riven parmesanost och färsk basilika att toppa med
Produkter till servering
Åldersanpassning
6-9 mån
mosa hela gnocchi så att de blir helt platta
9-18 mån
skär gnocchin på längden i ca 2-3 bitar
18 mån och uppåt
servera maten som den är, men se till att gnocchin är mjuk. Känns den gummiaktig/fast så kan du skära den på längden.
Här på Knatteplocks instagram hittar du en video på receptet!
Gör så här
1.
Fräs lök och vitlök mjukt och glansigt i en stor stekpanna eller gryta, tillsätt nötfärs och bryn.
2.
Rör i tomatpuré, krossade tomater, smulad buljong och kryddor. Låt puttra ett par minuter.
3.
Vänd ner crème fraîche och gnocchi. Tillsätt 1 dl vatten. Låt allt bli varmt så att gnocchin mjuknar helt.
4.
Toppa gärna med riven parmesan och färsk basilika!
Upptäck våra barntallrikar & skålar
SE ALLATesta liknande recept
Marry me halloumi pasta
Av Elin Oresten
Krämig risoni med broccoli & färs
Av Elin Oresten
Järnrik morotspesto
Av Elin Oresten
Godaste kalla såsen
Av Elin Oresten
Receptverktyg
Smarta funktioner när du lagar receptet.
Kommentera
Laddar kommentarer...