Köttfärssås med rotfrukter
Av Elin Oresten
Krämig persiljefisk med ugnsbakad potatis
Spara
Från ålder: 6–9 mån
Tid: 30 min
Antal portioner: 4
Rekommenderad produkt
Barnskål med sugpropp - Dusty green
Skålen har en lagom djup form för att servera både soppor, yoghurt och fastare konsistenser som pasta och ris i. Den lilla innerkanten hjälper barnet att få upp en fylld sked utan en massa spill. Skålen sitter fast med en sugpr...
Ingredienser
- 800 gram potatis
- olja
- salt (för barn över 1 år)
- Ca 500 gram torsk eller annan vit fisk
- 200 gram färskost
- 1 vitlöksklyfta
- 1 kruka färsk persilja
- 1 liten citron
- 0,5 tsk salt (för barn över 1 år)
- Broccoli (tillbehör)
Produkter för servering
Åldersanpassning
6–9 mån
skär potatisen och fisken i långa klyftor/bitar. Servera broccolin som den är, i stora buketter.
Från 9**mån och uppåt: skär potatisen och fisken i små munsbitar. Servera broccolin i mindre bitar.
Gör så här
1.
Sätt ugnen på 215 grader.
2.
Skala och skär potatisen i klyftor, eller använd minipotatisar som inte behöver skäras.
3.
Lägg potatisen på en plåt och ringla lite olja på och salta. Skjutsa in i ugnen (har du ingen varmluftsugn så är det bästa att koka potatisen, om du inte kan ha två saker i ugnen samtidigt) och tillaga i ca 25-30 min, tills den är mjuk.
4.
Lägg fisken i en ugnsform. Salta och peppra.
5.
Mixa ihop persilja, färskost, pressad vitlök och citronsaft till en ganska slät massa. Sprid den över fisken.
6.
Stoppa sedan in fisken i ugnen och tillaga den i ca 15-20 min, tills den är genomstekt.
7.
Koka broccoli.
8.
Servera sedan fisken med potatis och broccoli.
Upptäck våra barntallrikar & skålar
SE ALLATesta liknande recept
Av Elin Oresten
Pizzapiroger
Av Elin Oresten
Potatiskaka
Av Elin Oresten
Baby Carbonara
Av Elin Oresten
Bakad sötpotatis med ärtröra
Av Elin Oresten
Fluffiga morotspajer
Av Elin Oresten
Receptverktyg
Smarta funktioner när du lagar receptet.
Kommentera
Laddar kommentarer...