Krämig potatissallad med lax och ärtor

Spara
Krämig potatissallad med lax och ärtor

Nu när värmen börjar komma mer och mer så blir man ju mer sugen på kall mat! Då är potatissalladen helt perfekt och denna är både så god och så enkel att göra.
Den blir nästan godare dagen efter så det är perfekt mat att förbereda också.

E

Recept av

Elin Oresrten

Rekommenderad produkt

Barnskål med sugpropp - Dusty green

Skålen har en lagom djup form för att servera både soppor, yoghurt och fastare konsistenser som pasta och ris i. Den lilla innerkanten hjälper barnet att få upp en fylld sked utan en massa spill. Skålen sitter fast med en sugpr...
 
Barnskål i silikon Knatteplock

Barnskål med sugpropp - Dusty green

219,00 kr

Barnskål i silikon Knatteplock
Barnskål i silikon Knatteplock
Barnskål i silikon Knatteplock
Barnskål i silikon Knatteplock

Ingredienser

  • ca 1 kg potatis
  • 2 dl gröna ärtor
  • 1 st finhackad liten rödlök
  • 300-500 gram lax (antingen varmrökt, kallrökt lax eller tillagad laxfilé. Rökt lax går bra som smakprov men bör undvikas i större mängder pga saltet.)

Dressing

  • 2 dl grekisk yoghurt 10 % (eller gräddfil)
  • 3 msk majonnäs
  • 2 tsk dijonsenap
  • 1 tsk vinäger
  • 1 liten citron (saften)
  • 1 tsk salt (undvik till barn under 1 år)
  • 0,5 tsk svartpeppar
  • 1,5 dl finhackad dill

Produkter för servering

  • Barnskål med sugpropp

Gör så här

1.
Skala och koka potatisen. Låt den svalna och skär den sedan i mindre bitar.
2.
Skär laxen i mindre bitar.
3.
Lägg potatis, lax, ärtor och rödlök en stor skål eller fat.
4.
Rör ihop ingredienserna till dressingen/såsen. Rör ihop den med potatisen m.m.
5.
Servera!

Upptäck våra äta & dricka

SE ALLA
 
soft terracotta mugg med sugror knatteplock

Mugg med sugrör - Soft terracotta

169,00 kr

mugg med sugror silikon knatteplock dusty green
warm pistachio mugg med sugror knatteplock
fair sand mugg med sugror knatteplock
soft terracotta mugg med sugror knatteplock
 
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock

Uppdelad barntallrik med sugpropp - Soft terracotta

249,00 kr

Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
Uppdelad barntallrik Knatteplock
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
Uppdelad barntallrik Knatteplock
 
pre-spoon nyborjarsked dusty green

Pre-Spoon/nybörjarsked - Dusty green (2-pack)

169,00 kr

pre-spoon warm pistachio 2-pack
pre-spoon nyborjarsked dusty green
pre-spoon light sand 2-pack
pre-spoon soft terracotta frilagd

Testa liknande recept

Kommentera

Laddar kommentarer...