Serveringar
ca 20 mini eller 8 stora muffins
Författare:
Elin Oresten
Allergener:
⚠️ Spår av gluten
⚠️ Ägg
⚠️ Mjölk
Dessa muffins är fyllda med grönsaker och ost, vilket gör dem till ett mättande och smakrikt mellanmål för små barn. Perfekt för er som har svårt att få i barnen grönsaker.
Ingredienser
Gör såhär:
- Värm ugnen till 190 grader.
- Vispa ihop ägg och mjölk, och tillsätt sedan mjöl, bakpulver och kryddor. Rör om tills smeten är jämn.
- Tillsätt morötter, zucchini och ost till smeten och rör försiktigt.
- Fyll muffinsformarna och grädda i ugnen i cirka 15 min (mini) eller 20-25 minuter (större), eller tills de är gyllene och fasta. Låt svalna något innan servering.
Recept notering
Åldersanpassning:
👶 6-9 mån: servera hela eller halva muffins beroende på storlek
👶 9-12 mån: servera muffins i små munsbitar
👶 12 mån och uppåt: servera hela muffins eller i små munsbitar