Milda ärtmuffins

Spara
Milda ärtmuffins

Har du en brun banan hemma som behöver räddas? Testa då dessa goda ärtmuffins med en lätt smak av banan!
Dessa ärtmuffins är milda i smaken. De passar därför väldigt bra med lite smör, ost, bär eller färskost på. Bra till frukost eller mellis från 6 mån!
Vi rekommenderar att man äter eller fryser in dem direkt så att de inte blir så blöta av bananen.

Allergener:
  • Gluten
  • Mjölk
  • Ägg

Tid: 15 min

Antal portioner: 12

Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Rekommenderad produkt

Muffinsform i silikon - Light pistachio

Muffinsform i silikon som ger 12 stycken minimuffins i en perfekt storlek för barn. Muffinsformen är gjord av silikon och med detta praktiska material så släpper bakverken enkelt från muffinsformen. Du trycker enkelt ut bakver...

Ingredienser

  • 2 dl vetemjöl
  • 2 dl havregryn
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 0,5 dl rapsolja
  • 3 dl valfri mjölkdryck
  • 1,5 dl tinade gröna ärtor
  • 1 stor mogen banan
  • 2 ägg

Tips på passande produkt till receptet

  • <a target="_blank" rel="" href="https://www.knatteplock.se/products/muffinsform-i-silikon?_pos=1&amp
  • _sid=f6925aad0&amp
  • _ss=r">Muffinsform i silikon

Gör så här

1.
Sätt på ugnen på 200 grader.
2.
Blanda ihop de torra ingredienserna.
3.
Vispa äggen pösigt med en elvisp.
4.
Rör i mjölkdrycken lite i taget i de torra ingredienserna. Blanda i äggen och oljan.
5.
Mixa ihop ärtorna med bananen så att det blir en jämn massa. Rör i ärtmixet i smeten försiktigt. Fördela smeten i cirka 10-12 muffinsformar (gärna muffinsplåt).
6.
Grädda cirka 15 minuter i mitten av ugnen, tills de inte är kladdiga i mitten längre. Ät direkt eller frys in.

Kommentera

Laddar kommentarer...