Näringsrika rabarbergrottor

Spara
Näringsrika rabarbergrottor

Äntligen är rabarbersäsongen här!
Dessa rabarbergrottor är enkla att göra och blir ljuvliga. Passa på att baka dessa nu under långhelgens fikastunder och mellisar.

Allergener:
  • Gluten

Från ålder: Dessa passar från 12 månader pga konsistensen (och honungen).

Antal portioner: 10

Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Rekommenderad produkt

Barnskål med sugpropp - Soft terracotta

Skålen har en lagom djup form för att servera både soppor, yoghurt och fastare konsistenser som pasta och ris i. Den lilla innerkanten hjälper barnet att få upp en fylld sked utan en massa spill. Skålen sitter fast med en sugpr...
 
Barnskål i silikon Knatteplock

Barnskål med sugpropp - Soft terracotta

219,00 kr

Barnskål i silikon Knatteplock
Barnskål i silikon Knatteplock
Barnskål i silikon Knatteplock
Barnskål i silikon Knatteplock
 
Bordsunderlägg i silikon Knatteplock

Bordsunderlägg - Sunny pears

199,00 kr

Bordsunderlägg i silikon Knatteplock
Bordsunderlägg - Green Dream Knatteplock
Bordsunderlägg i silikon Knatteplock
Bordsunderlägg - Fig garden

Ingredienser

  • 10 st urkärnade färska dadlar
  • 1 msk vatten
  • 0,5 dl rapsolja
  • 1,5 dl havremjöl (eller mixade havregryn)
  • 1 dl siktat dinkelmjöl (eller mer havremjöl om du önskar helt havrebaserat)
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 krm vaniljpulver (valfritt)
  • 1 tsk mald kardemumma
  • 100 gram finhackad rabarber
  • 2 tsk vatten
  • 1 msk honung (valfritt)

Produkter till servering

Åldersanpassning

Dessa passar från 12 månader pga konsistensen (och honungen).

Här på Knatteplocks instagram hittar du en video på receptet!

Gör så här

1.
Sätt ugnen på 175 grader.
2.
Ansa och koka rabarbern mjuk med lite vatten. Mosa/mixa den sedan till en puré med lite honung.
3.
Mixa dadlarna med olja och vatten till en slät kräm i en matberedare eller med stavmixer.
4.
Blanda de torra ingredienserna i en skål och rör ner dadelblandningen. Knåda ihop till en mjuk deg. Om den känns torr, tillsätt några droppar vatten i taget. Låt degen vila 5 minuter.
5.
Rulla små bollar av degen, lägg på bakplåtspapper och tryck en grop i varje.
6.
Fyll groparna med rabarberfyllningen.
7.
Grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter tills kakorna fått lite färg i botten.

Upptäck våra äta & dricka

SE ALLA
 
soft terracotta mugg med sugror knatteplock

Mugg med sugrör - Soft terracotta

169,00 kr

mugg med sugror silikon knatteplock dusty green
warm pistachio mugg med sugror knatteplock
fair sand mugg med sugror knatteplock
soft terracotta mugg med sugror knatteplock
 
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock

Uppdelad barntallrik med sugpropp - Soft terracotta

249,00 kr

Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
Uppdelad barntallrik Knatteplock
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
Uppdelad barntallrik Knatteplock
 
pre-spoon nyborjarsked dusty green

Pre-Spoon/nybörjarsked - Dusty green (2-pack)

169,00 kr

pre-spoon warm pistachio 2-pack
pre-spoon nyborjarsked dusty green
pre-spoon light sand 2-pack
pre-spoon soft terracotta frilagd

Testa liknande recept

Kommentera

Laddar kommentarer...