Tofu stroganoff
Av Elin Oresten
Tomatgnocchi
Spara
Här har ni en lyxig maträtt som tar max 10 minuter att laga. Gott och enkelt - det gillar vi!
Allergener:
- Ev. ägg
- Gluten
- Mjölk
Från ålder: Från ca 12 mån kan man servera hela gnocchis om man vill, men de kan med fördel delas ändå då de är rätt stora.
Ingredienser
- 1 liten zucchini
- 2 vitlöksklyftor 
- olivolja, smör 
- 2 burkar krossade tomater
- 1 msk honung (exkludera för barn under 1 år)
- 1,5 dl grädde 
- Salt (för barn över 1 år), svartpeppar 
- En nypa chiliflakes 
- 600 g gnocchi (gärna färsk)
- 1 dl hackad färsk basilika
- 2 bollar burrata eller mozzarella 
Produkter vi har använt
- Blomskål - Sand
Åldersanpassning
Från ca 12 mån kan man servera hela gnocchis om man vill, men de kan med fördel delas ändå då de är rätt stora.
Här på Knatteplock's instagram hittar du även en video på receptet.
Gör så här
1.
Skär zucchini i mindre bitar. Finhacka vitlöken. Stek det sedan tillsammans i en panna med olivolja och smör.
2.
Häll i krossade tomater, grädde, honung, salt, peppar och chiliflakes i pannan. Låt puttra.
3.
Koka under tiden gnocchi tills den är al dente.
4.
Häll i gnocchin i tomatsåsen. Låt den koka med en kort stund.
5.
Hacka basilika och rör i pannan. Ta direkt bort från värmen och toppa med osten.
Upptäck våra äta & dricka
SE ALLATesta liknande recept
Av Elin Oresten
Lax med rotsaker, inlagd lök och majskräm
Av Elin Oresten
Smakrika Sesamfärsnudlar
Av Elin Oresten
Biffar i gräslökssås & ugnsrostad potatis
Av Elin Oresten
Fajitas med bönor och avokadosås
Av Elin Oresten
Receptverktyg
Smarta funktioner när du lagar receptet.
Kommentera
Laddar kommentarer...