Hallon- och färskostbullar
Av Elin Oresten
Äppel- och mandelkaka
Spara
En riktigt järnrik kaka som smakar ”riktig fika”. En kaka för både barn och vuxna. Den kan antingen göras i enskilda portioner som i video, eller så gör ni den i en vanlig bröd/kakform.
Allergener:
- Ägg
- Nötter
Från ålder: 6-9 mån
Ingredienser
- 12 torkade aprikoser (osvavlade)
- 3 små ägg eller 2 stora ägg
- 0,5 dl rapsolja
- 3 dl mandelmjöl
- 1 tsk kardemumma
- 1,5 tsk bakpulver
- 1,5 tsk vaniljextrakt eller 1 tsk vaniljpulver
- 1,5 st skalat äpple
- Fint mortlade nötter att toppa med (tex valnötter eller
Produkter vi har använt
- Form för minibröd
Åldersanpassning
6-9 mån
Skär kakan i långa bitar (ca 3x6 cm)
9-12 mån
Skär kakan i små bitar (ca 1x1 cm)
12 mån och uppåt
Skär kakan i valfri portionsstorlek, tex en skiva eller små bitar
Här på Knatteplock's instagram hittar du även en video på receptet.
Gör så här
1.
Lägg aprikoserna i blöt i ca 3-4 timmar. Häll sedan bort allt vatten.
2.
Sätt ugnen på 180 grader.
3.
Mixa aprikoserna och blanda med ägg och rapsolja.
4.
Blanda sedan i de torra ingredienserna så att det blir en smet.
5.
Riv äpplet grovt, pressa utan lite vätska och blanda i smeten.
6.
Häll smeten i valfri form, tex muffinsformar eller en bakplåtspappersklädd brödform.
7.
Mortla nötter fint och toppa med dem på kakan.
8.
Baka i ugnen i ca 15-25 min beroende på val av form.
Upptäck våra bakformar
SE ALLATesta liknande recept
Av Elin Oresten
Fluffiga apelsinmuffins med aprikos
Av Elin Oresten
Enkel gräddglass med jordgubbar
Av Elin Oresten
Näringsrik hallonpaj
Av Elin Oresten
Blåbär- och kokossmoothie med lime
Av Elin Oresten
Jordnötshavrebitar med choklad
Av Elin Oresten
Receptverktyg
Smarta funktioner när du lagar receptet.
Kommentera
Laddar kommentarer...