Författare:
Elin Oresten
Äppelbars som är ett perfekt mellanmål att ta med sig ut eller ta fram snabbt hemma.
Detta är ett av de få recept som vi rekommenderar från 1 år. Det beror dels på att det är lite honung i, men också för att de kräver en bra tuggteknik som många barn inte har först runt 1 år.
Ingredienser
- 5 dl havregryn
1,5 msk chiafrön
0,5 dl rapsolja
2 dl äppelmos
2 msk jordnötssmör
1 msk honung (för barn över 1 år)
1,5 tsk ceylonkanel (valfritt)
1 dl torkad frukt, tex russin (valfritt)
Gör såhär:
Blanda ihop äppelmos, rapsolja, jordnötssmör och honung i en stor skål.
Blanda sedan i havregryn chiafrön, kanel och torkad frukt.
Klä en stor matlåda eller liten ugnsform med bakplåtspapper. Häll i röran och platta ut den helt.
Låt stå i kylen i ca 3 timmar. Skär sedan i bitar, antingen långa bars eller små bites. Förvara i kylen.
