Saftiga broccolibullar med ost

Spara
Saftiga broccolibullar med ost

Perfekta att fylla frysen med och enkla att ta fram till lunch, mellanmål eller utflykt. Mjuka, saftiga och fyllda med broccoli och ost.

Allergener:
  • gluten
  • mjölk
  • ägg

Från ålder: 6-9 mån

Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Rekommenderad produkt

Knatteplock - Mat ditt barn kan äta själv från 6 månader

Knatteplock är boken med plockmat för barn – mat som de kan äta själva redan som små. Plockmat och barnstyrd matintroduktion/BLW sätter barnets förmågor och upptäckarlust i centrum och kan både vara komplement och alternativ ti...

Ingredienser

  • 1 förpackning färdig pizzadeg (ca 400-550 g)
  • 250 g rå broccoli, finhackad
  • 150 g färskost
  • 100 g riven ost, gärna cheddar eller lagrad ost
  • 0,5 tsk torkad oregano
  • 1 msk rapsolja
  • 1 ägg till pensling (valfritt)

Åldersanpassning

6-9 mån

Servera en hel eller halv bulle

9 mån +

Servera en hel bulle eller i små bitar, beroende på vad som passar barnet bäst

Gör så här

1.
Sätt ugnen på 200 grader och klä en plåt med bakplåtspapper.
2.
Finhacka broccolin mycket fint eller mixa den snabbt i en matberedare tills den blir små smulor.
3.
Blanda broccoli, färskost, riven ost, olja och oregano i en skål.
4.
Rulla ut pizzadegen på en stor skärbräda och bred ut fyllningen jämnt över degen.
5.
Rulla ihop degen från långsidan till en tät rulle.
6.
Skär rullen i cirka 12-15 bitar och lägg dem på plåten.
7.
Pensla bullarna med uppvispat ägg.
8.
Grädda mitt i ugnen i ca 15–18 minuter, eller tills bullarna fått fin gyllene färg både upptill och nedtill.
9.
Låt svalna något före servering. Bullarna går utmärkt att frysa och tina vid behov.

Upptäck våra bakformar

SE ALLA

Testa liknande recept

Kommentera

Laddar kommentarer...