Äppelbröd

Spara
Äppelbröd

Bröd som går fort att göra och som inte kräver någon jäsning. Detta bröd är naturligt järnrikt då nästan alla ingredienserna är järnrika: ägg, havregryn, teffmjöl, torkad frukt. Ett bra bröd för att få in lite extra järn helt enkelt.
Allergner:

Allergener:
  • Mjölk
  • Ägg

Från ålder: Från 6 till 9 månader

Tid: 15 min

Antal portioner: 6

Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Ingredienser

  • 2,5 dl havregryn (ca 2 dl havregrynsmjöl)
  • 1 dl teffmöl (eller lika mycket havremjöl)
  • 1 tsk bikarbonat
  • 0,5 tsk salt (för barn över 1 år och vuxna)
  • 1 ägg
  • 1,75 dl yoghurt
  • 0,5 stort äpple
  • 0,75 dl hackade torkade fikon eller torkade aprikoser

Produkter vi har använt

  • Donut Form - 6 Donuts

Åldersanpassning

Från 6 till 9 månader

skär bagels i halvor på höjden. Dela eventuellt ytterligare en gång till halvcirklar. Brödskivor kan skäras i stänger, ca 7x3 cm.

Från 9* till 12 månader

skär brödet i små bitar eller bagels i runda halvcirklar.

Från cirka 12 månader

skär brödet i skivor eller servera som bagels (skär på mitten för att bre på pålägg).

Gör så här

1.
Sätt på ugnen på 180 grader.
2.
Mixa havregryn till ett mjöl om du inte köper färdigt havremjöl. Blanda sedan alla torra ingredienser.
3.
Vispa ägget fluffigt och häll i yoghurten. Blanda försiktigt. Vänd sedan i de torra ingredienserna.
4.
Riv äpplet och kläm ut vätskan. Vänd ner det i smeten tillsammans med de torkade fikonen/aprikoserna.
5.
Fördela den tjocka smeten i donutsformen eller i en bakplåtspappersklädd brödform.
6.
Grädda i ugnen ca 15 min (små bröd) eller ca 45-50 min för en brödform. Känn med en sticka så att de inte är kladdiga i mitten.
7.
Förvara torrt och svalt i upp till 4 dagar eller frys in.

Upptäck våra bakformar

SE ALLA
 
grotpinneform warm pistachio frilagd

Silikonform för grötpinnar - Light pistachio

229 kr

grotpinneform dusty green frilagd
grotpinneform warm pistachio frilagd
grotpinneform soft terracotta frilagd
 
grotpinneform dusty green frilagd

Silikonform för grötpinnar - Dusty green

229 kr

grotpinneform dusty green frilagd
grotpinneform warm pistachio frilagd
grotpinneform soft terracotta frilagd
 
grotpinneform soft terracotta frilagd

Silikonform för grötpinnar - Soft terracotta

229 kr

grotpinneform dusty green frilagd
grotpinneform warm pistachio frilagd
grotpinneform soft terracotta frilagd

Testa liknande recept

Kommentera

Laddar kommentarer...