Fluffiga apelsinmuffins med aprikos
Av Elin Oresten
Bananbröd med hallon
Spara
Perfekt som mellis eller frukost. Och funkar så bra till de allra minsta då konsistensen är mjuk men inte degig.
Från ålder: 6-9 månader
Ingredienser
- 3 ägg
- 0,5 dl komjölk eller havredryck
- 3 dl havregryn
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljpulver
- 1 tsk mald kardemumma (valfritt)
- 2 msk mixat palttunnbröd eller 0,5 dl mixade pumpakärnor (valfritt, för mer järn)
- 2 mogna bananer
- 0,5 dl rapsolja
- 2-3 dl hallon (eller andra bär som ni gillar och har hemma)
Åldersanpassning
6-9 månader
Skär bananbrödet i långa bitar.
Från 9* till 12 månader
Skär bananbrödet i små bitar, ca 1 x 1 cm.
Från ca 12 månader och uppåt
Skär bananbrödet i skivor.
Gör så här
1.
Sätt ugnen på 185 grader.
2.
Mixa bananerna till en slät puré.
3.
Vispa ihop ägg och mjölk i en skål.
4.
Mixa havregrynen till ett mjöl tillsammans med bakpulver, kardemumma och vaniljpulver. Blanda i palttunnbröd eller pumpakärnor.
5.
Blanda allt till en smet. Glöm inte rapsoljan.
6.
Häll smeten i en brödform klädd med bakplåtspapper.
7.
Baka brödet i ca 45-50 minuter, känn med en provsticka att den är klar. Stickan ska inte vara kladdig. Täck också bananbrödet med folie om det får för mycket färg under tiden.
8.
Låt brödet svalna helt innan du skär i det.
Upptäck våra bakformar
SE ALLATesta liknande recept
Av Elin Oresten
Frukostbars
Av Elin Oresten
Kall jordgubbsgröt
Av Elin Oresten
Krämig mangochiapudding
Av Elin Oresten
Fluffiga & fiberrika blåbärsmuffins
Av Elin Oresten
Enkla mellisbollar
Av Elin Oresten
Receptverktyg
Smarta funktioner när du lagar receptet.
Kommentera
Laddar kommentarer...