Ingredienser

Allergener

• Gluten

Gör så här

1. Sätt på ugnen på 180 grader.
2. Mixa bananerna tills alla bitar är borta. Rör i havremjölk och rapsolja i bananmixet. Blanda de torra ingredienserna i en separat bunke.
3. Häll blandningen med de torra ingredienserna i de mixade bananerna. Rör runt tills allt blandat sig.
4. Riv zucchinin grovt. Pressa ut så mycket vatten som det går över diskhon. Rör i zucchinin i resten av smeten.
5. Häll smeten i en brödform klädd i bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 60 min eller tills den känns färdig. Den stelnar något när den svalnat men det är en väldigt saftig kaka/bröd.
6. Servera med något gott pålägg, gärna med färskost och bär/chiasylt.
7. Håller i ca 7 dagar i kylen. Går att frysa.

Notering

Servering: 👶 Från 6 till 9 månader: Skär bananbrödet i stora bitar som är något längre än bebisens handflata och ca 2-3 cm breda. Rosta gärna lite lätt. 👶 Från 9* till 12 månader: Rosta gärna och skär bananbrödet i små bitar, ca 1x1 cm. 👶 Från ca 12 och uppåt: servera bananbrödet skuret i skivor som en vanlig smörgås. *Från dess att bebisen utvecklat ett pincettgrepp. Näring (utvalda delar): 💪 Kolhydrater från banan, vetemjöl och havregryn 💪 Fett från rapsolja och pumpakärnor 💪 Järn från pumpakärnor och havregryn 💪 Kalium från banan 💪 Vitamin C från zucchini