Bönbiffstacos med ananassalsa

Spara
Bönbiffstacos med ananassalsa

Smakrik och god böntacos med salsa!

Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Ingredienser

Böntacos

  • 2 förpackningar vita bönor (à 400 g)
  • 1 msk spiskummin
  • 1 msk paprikapulver
  • 1 ägg
  • 2 msk potatismjöl
  • 0,5 tsk salt (för barn över 1 år)
  • 1 krm svartpeppar
  • Rapsolja, till stekning

Vitlökssås

  • 2 dl creme fraiche
  • 0,5 st pressad vitlöksklyfta

Produkter vi har använt

  • Uppdelad Tallrik - Sand

Gör så här

1.
Mixa bönorna i en matberedare eller med mixerstav. Tillsätt ägg och potatismjöl. Krydda. Forma till släta biffar. Låt stå i 5 min. Stek biffarna i rapsolja, ca 4 minuter per sida.
2.
Skär salladen fint och avokado i bitar (se åldersanpassning på nästa sida). Finhacka rödlök. Skär tomat och ananas i bitar (se åldersanpassning). Spara gärna inre delen av ananasen, perfekt efterrätt för små barn att gnaga på!
3.
Blanda ananas, tomat, rödlök, pressad lime och svartpeppar i en skål. Blanda ihop ingredienserna till vitlökssåsen. Stek tortillan lätt i stekpannan, ca 1 min på varje sida. Servera bönbiffarna med ananassalsa, avokado, sallad, dressing och tortillas.
4.
HEAD:Åldersanpassning
5.
👶Från 6 till 9 månader -
Skär biffarna i långa bitar eller halvor. Skär tomat i klyftor. Skär avokado i klyftor. Skär ananas i långa skivor. Skär tortillan i långa skivor. Servera tacon i olika delar på en tallrik eller på brickan.
6.
👶Från 9*-24 månader
Skär tomat, ananas, avokado i små bitar. Skär biffarna i ca 1x1 cm bitar. Skär brödet i små bitar eller i större bitar. Servera tacon i olika delar på en tallrik.
*När bebisen utvecklat ett pincettgrepp
7.
👶Från 24 månader och uppåt
Skär tomat, ananas, avokado i små bitar. Skär biffarna i ca 2x1 cm bitar. Servera biffarna och tillbehören i tortillabröden om du tror att ditt barn är redo för det.

Upptäck våra barntallrikar & skålar

SE ALLA
 
Uppdelad barntallrik Knatteplock
 
Uppdelad barntallrik Knatteplock
 
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
 
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock

Kommentera

Laddar kommentarer...