Krämig risoni med broccoli & färs
Spara
Går snabbt att laga och hela familjen gillar den! En härlig vardagsrätt helt enkelt.
Från ålder: 6 mån
Rekommenderad produkt
Knatteplock - Mat ditt barn kan äta själv från 6 månader
Knatteplock är boken med plockmat för barn – mat som de kan äta själva redan som små. Plockmat och barnstyrd matintroduktion/BLW sätter barnets förmågor och upptäckarlust i centrum och kan både vara komplement och alternativ ti...
Ingredienser
- 1 liten gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 msk rapsolja eller olivolja
- 250 g broccoli
- 400 g nötfärs eller vegofärs
- 3 dl risoni
- 8-9 dl vatten
- 1,5 st köttbuljongtärning (exkludera eller minska ner om du lagar till bebis)
- 1 dl crème fraîche
- 1 dl finriven parmesan
- 2 tsk timjan
- Salt (ej till barn under 1 år) och svartpeppar efter smak
- Citron att toppa med
Åldersanpassning
6 mån
Passar från 6 månader, se till att broccolin är mjuk när det gäller de minsta.
Gör så här
1.
Finhacka lök och vitlök. Skär broccolin i små bitar.
2.
Hetta upp oljan i en rymlig panna eller gryta. Stek lök och färs tills färsen fått lite färg. Tillsätt vitlök och kryddor.
3.
Tillsätt risoni, broccoli och vatten. Låt sjuda under omrörning i ca 10–12 minuter, tills risonin är mjuk. Tillsätt mer vatten vid behov.
4.
Rör sedan ner crème fraîche och parmesan. Låt allt bli varmt och krämigt.
5.
Smaka eventuellt av vuxenportionerna med salt. Pressa lite pressad citron på tallriken vid servering.
Upptäck våra introducera mat
SE ALLATesta liknande recept
Pannkakor med extra näring
Av Elin Oresten
Krämig ranchpastasallad
Av Elin Oresten
Saftiga broccolibullar med ost
Av Elin Oresten
Jordgubb- och färskostpannkakor
Av Elin Oresten
Köttfärssås med rotfrukter
Av Elin Oresten
Receptverktyg
Smarta funktioner när du lagar receptet.
Kommentera
Laddar kommentarer...