Fluffiga apelsinmuffins med aprikos
Av Elin Oresten
Fluffiga & fiberrika blåbärsmuffins
Spara
Fluffiga och lagom söta muffins som dessutom är ägg-och mjölkfria. De innehåller fullkornsmjöl vilket gör att de är ett perfekt tillskott i kosten för mer fibrer. Goda till både mellis och frukost.
Från ålder: 6-9 mån
Antal portioner: 12
Rekommenderad produkt
Muffinsform i silikon - Light pistachio
Muffinsform i silikon som ger 12 stycken minimuffins i en perfekt storlek för barn. Muffinsformen är gjord av silikon och med detta praktiska material så släpper bakverken enkelt från muffinsformen. Du trycker enkelt ut bakver...
Ingredienser
- 3 dl siktat dinkelmjöl eller vetemjöl
- 3 dl valfritt fullkornsmjöl (jag kör oftast fullkornsdinkel)
- 2 tsk bakpulver
- 0,5 tsk vaniljpulver
- 10 färska urkärnade dadlar
- 4 dl havremjölk (går även bra med komjölk)
- 1 dl neutral olja
- 1 msk äppelcidervinäger
- 3 dl blåbär (gärna halvtinade frysta)
Åldersanpassning
6-9 mån
servera i halvor eller långa bitar på ca 2x6 cm
9–12 mån
servera i små munsbitar, eller halva om barnet inte har en tendens att trycka in mycket mat i munnen samtidigt
12 mån+
servera i halvor, hela eller i mindre munsbitar
Gör så här
1.
Sätt ugnen på 175 grader.
2.
Blanda ihop de torra ingredienserna i bunke.
3.
Mixa dadlar, mjölk, olja och äppelcidervinäger.
4.
Tillsätt dadelmixet till de torra ingredienserna under omrörning. Rör ner blåbären.
5.
Klicka ut smeten i muffinsformar.
6.
Grädda i ca 20-25 min, testa med en baksticka så att de är klara.
7.
Låt svalna något innan ni hugger in!
Upptäck våra bakformar
SE ALLATesta liknande recept
Av Elin Oresten
Frukostbars
Av Elin Oresten
Kall jordgubbsgröt
Av Elin Oresten
Krämig mangochiapudding
Av Elin Oresten
Bananbröd med hallon
Av Elin Oresten
Enkla mellisbollar
Av Elin Oresten
Receptverktyg
Smarta funktioner när du lagar receptet.
Kommentera
Laddar kommentarer...