Energibars med aprikos

Spara
Energibars med aprikos

Perfekta bars när energin behöver fyllas på snabbt.
För att göra dessa krävs en matberedare som klarar av att mixa torkad frukt. Välj själv hur grov konsistens du vill göra dem. Jag gör dem ganska grova och mixar dem därför kort och har inget vatten i. Vill man ha dem slätare så kan man mixa längre och tillsätta lite vatten.
Hållbarhet:
Ca 2 veckor

Allergener:
  • Spår av gluten
  • Nötter
Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Ingredienser

  • 8 st dadlar (gärna färska)
  • 16 st torkade aprikoser (gärna osvavlade)
  • 1,5 dl havregryn
  • 1 msk chiafrön
  • 0,5 tsk ceylonkanel
  • 1 dl pumpakärnor eller andra frön (tex solrosfrön)
  • Eventuellt lite vatten för slätare konsistens (späd till önskad konsistens)

Produkter vi har använt

  • Silikonform för grötpinnar - Sand

Gör så här

1.
Mixa alla ingredienser till en tjock massa.
2.
Tryck ut massan i en matlåda eller i en annan form.
3.
Låt stå och vila i ca 3 timmar. Skär sedan i bitar eller behåll den formen ni använt.
4.
Förvara i en tät behållare, torrt och svalt.

Kommentera

Laddar kommentarer...