Halloumipanna med havreris
Av Elin Oresten
Grekisk kycklinglimpa med rotsaker och tzatziki
Spara
Här är en riktigt god och somrig maträtt som görs enkelt i ugnen.
Allergener:
- Mjölk
- Ägg
- Gluten
Från ålder: 6-9 mån
Ingredienser
- ca 900 g potatis
- 4 stora morötter
- 0,5 dl ströbröd
- 1 dl mjölk
- 2 små vitlöksklyftor
- 500 g kycklingfärs
- 4 dl urvattnad och riven zucchini
- 150 g fetaost skuren i små bitar (halvera mängd till barn under 1 år)
- 0,5 tsk salt (för barn över 1 år)
- 2 krm svartpeppar
- 1 ägg
- 2 tsk oregano
- 3 dl grekisk yoghurt 10 %
- 0,5 st gurka
- 1 liten vitlöksklyfta
Åldersanpassning
6-9 mån
skär limpan i långa bitar (ca 3x6 cm), skär potatisen i klyftor och morötterna i stänger.
9 mån och uppåt
skär limpan i små bitar (ca 1x1 cm), skär potatisen i klyftor och morötterna i små bitar också. Servera gärna med gaffel från ca 12 mån.
Här på Knatteplock's instagram hittar du även en video på receptet.
Gör så här
1.
Sätt ugnen på 225°C.
2.
HEAD:Potatis och morötter
3.
Skär potatisen i klyftor och morötterna i stänger. Lägg dem på en plåt och blanda dem med olja, salt och peppar. Tillaga mitt i ugnen, först i ca 5 minuter.
4.
HEAD:Färslimpa
5.
Blanda ströbrödet med mjölken och låt svälla ett par minuter. Pressa i vitlöken. Blanda i färsen. Tillsätt ströbrödsblandningen, fetaost, zucchini, ägg och oregano. Salta och peppra. Blanda och forma till två limpor. Lägg dem på plåten med potatis och morötter, tillaga sedan ytterligare i ca 20 minuter eller tills färslimpornas innertemperatur är 72°C.
6.
HEAD:Tzatziki
7.
Riv gurkan och krama ur vätskan. Blanda den med yoghurt och pressad vitlök.
8.
Servera rotfrukterna med färslimpa och tzatziki.
Upptäck våra barntallrikar & skålar
SE ALLATesta liknande recept
Av Elin Oresten
Köttfärssås med rotfrukter
Av Elin Oresten
Pizzapiroger
Av Elin Oresten
Potatiskaka
Av Elin Oresten
Bakad sötpotatis med ärtröra
Av Elin Oresten
Tofu stroganoff
Av Elin Oresten
Receptverktyg
Smarta funktioner när du lagar receptet.
Kommentera
Laddar kommentarer...