Bakad sötpotatis med ärtröra

Spara
Bakad sötpotatis med ärtröra

Snabb, god och näringsrik lunch eller middag. Detta tar bara ca 10 minuter att göra när man tillagar sötpotatisen i mikron.

Allergener:
  • ärta
  • mjölk

Från ålder: 6-9 mån

Tid: 10 min

Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Ingredienser

  • 4 st sötpotatisar (rejält stora till vuxna och mindre till barn)
  • 300 gram gröna ärtor (tinade)
  • 3 msk smetana eller naturell färskost
  • 1 liten citron
  • Salt efter smak (exkludera till barn under 1 år)
  • Fetaost som topping (använd sparsamt till barn under 1 år)

Åldersanpassning

6-9 mån

gröp ur stora delar av sötpotatisen och sprid på ärtröran på den. Servera.

9-24 mån

gröp ur små munsbitar av sötpotatisen och klicka ut ärtröran på dem. Servera.

24 mån+

här kan många barn själva börja äta ur sötpotatisen med sked själv, vissa kan det tidigare.

Gör så här

1.
Tvätta sötpotatisen lite och torka av den. Nagga den med en gaffel.
2.
Mikra sötpotatisen på full effekt i ca 8-10 min (eller om mer tid finnes: baka den i ugnen på 220 grader i ca 40-50 min). Tills sötpotatisen är mjuk.
3.
Mixa under tiden ihop gröna ärtor med smetana/färskost, saften från citronen samt salt. Låt det bli en grov röra, vill du ha den mer slät så tillsätt mer smetana/färskost.
4.
Skär upp potatisen, lägg gärna i en klick smör i den och även ärtröran. Toppa med smulad fetaost. Servera!

Upptäck våra äta & dricka

SE ALLA
 
soft terracotta mugg med sugror knatteplock

Mugg med sugrör - Soft terracotta

169,00 kr

mugg med sugror silikon knatteplock dusty green
warm pistachio mugg med sugror knatteplock
fair sand mugg med sugror knatteplock
soft terracotta mugg med sugror knatteplock
 
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock

Uppdelad barntallrik med sugpropp - Soft terracotta

249,00 kr

Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
Uppdelad barntallrik Knatteplock
Uppdelad barntallrik i silikon Knatteplock
Uppdelad barntallrik Knatteplock
 
pre-spoon nyborjarsked dusty green

Pre-Spoon/nybörjarsked - Dusty green (2-pack)

169,00 kr

pre-spoon warm pistachio 2-pack
pre-spoon nyborjarsked dusty green
pre-spoon light sand 2-pack
pre-spoon soft terracotta frilagd

Testa liknande recept

Kommentera

Laddar kommentarer...