Tofu stroganoff
Av Elin Oresten
Köttfärs Africana
Spara
En riktigt god vardagsrätt som hela familjen kan njuta av!
Går väldigt lätta att göra helt vegansk och mjölkfri om man skulle vilja det. Då ersätter man bara köttfärsen och grädden till vegofärs och havregrädde/sojagrädde. Har man ett barn som gärna bara äter frukt och inget annat, så kan man servera bananen efteråt istället.
Allergener:
- Jordnöt
- Komjölk
Tid: 25 min
Antal portioner: 4
Ingredienser
- 4 portioner ris
- 500 g köttfärs eller vegofärs
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 msk curry
- 0,5 msk paprikapulver
- 0,5 tsk chiliflakes
- 2 msk tomatpure
- 400 g krossade tomater
- 1 dl matgrädde eller havregrädde
- Salt (för barn över 1 år)
- Svartpeppar efter smak
- Banan
- Fint mortlade jordnötter
Produkter vi har använt
- Uppdelad Tallrik - Sand
- Sked - Sand
Gör så här
1.
Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen, men koka gärna med ett överflöd av vatten som du sedan häller bort.
2.
Finhacka lök och vitlök. Hetta upp olivolja/rapsolja i en stekpanna och fräs löken snabbt. Lägg i köttfärsen och stek tills den fått färg.
3.
Rör i krossade tomater, curry, paprikapulver, chiliflingor, tomatpuré, grädde, salt och peppar efter smak. Låt puttra i ca 5 min.
4.
Skär banan i bitar (ej slantar).
5.
Servera köttfärsen med ris, skivad banan och fint mortlade jordnötter.
6.
HEAD:Åldersanpassning
7.
👶Från 6 till 9 månader
- forma riset till avlånga bollar. Skär bananen i stänger. Hjälp till med laddade skedar med köttfärs om det behövs.
- forma riset till avlånga bollar. Skär bananen i stänger. Hjälp till med laddade skedar med köttfärs om det behövs.
8.
👶Från 9* -12 månader
- forma riset till runda/avlånga bollar. Skär bananen i i små bitar. Hjälp till med laddade skedar med köttfärs om det behövs.
*När bebisen har utvecklat ett pincettgrepp
- forma riset till runda/avlånga bollar. Skär bananen i i små bitar. Hjälp till med laddade skedar med köttfärs om det behövs.
*När bebisen har utvecklat ett pincettgrepp
9.
👶Från 12 månader och uppåt
- Skär bananen i i små bitar. Servera allt som det är med en sked/gaffel.
- Skär bananen i i små bitar. Servera allt som det är med en sked/gaffel.
Upptäck våra barntallrikar & skålar
SE ALLATesta liknande recept
Av Elin Oresten
Lax med rotsaker, inlagd lök och majskräm
Av Elin Oresten
Smakrika Sesamfärsnudlar
Av Elin Oresten
Biffar i gräslökssås & ugnsrostad potatis
Av Elin Oresten
Fajitas med bönor och avokadosås
Av Elin Oresten
Receptverktyg
Smarta funktioner när du lagar receptet.
Kommentera
Laddar kommentarer...