Författare:
Elin Oresten
Älskar stekpannebröd! Det går fort att göra och är ofta enkelt för små barn att äta då det blir en bra yta som gör att det inte klumpar sig lika lätt i munnen som annat bröd.
Ingredienser
- 1 dl valfritt mjöl (jag tog 50/50 vetemjöl och rågmjöl)
Valfri järnberikning (jag tog 2 tsk mixat palttunnbröd)
0,5 tsk bakpulver
0,5 dl valfri mjölk (jag tog vanlig komjölk)
1,5 msk smält smör
För en portion bröd
Gör såhär:
Kyckling
Stek kycklingen med lite olivolja, hackad paprika, gullök, vitlök, spiskummin och paprikapulver.
Bröd
Forma två små platta bröd av degen och steker dem på medelvärme tills båda sidor har fått färg.
Serverade dem till kycklingen med lite creme fraîche och mild tacosås.
Recept notering
Åldersanpassning:
👶6-9 mån: servera kycklingen i långa remsor. Brödet i långa skivor.
👶9 mån och uppåt: servera kycklingen i små bitar. Brödet kan serveras i långa skivor eller småbitar.
