Författare:
Elin Oresten
Världens enklaste pizza! Och så himla god.
Allergener:
⚠️Mjölk
⚠️Gluten
Ingredienser
- 500 g nötfärs
olivolja
salt (för barn över 1 år), svartpeppar
1 tsk spiskummin
1 vitlöksklyfta
1 msk tomatpuré
0,5-1 tsk sambal oelek (efter smak)
1 röd paprika
1 burk passerade tomater
4 libabröd (orientalbröd) eller tortillabröd
2 dl riven pizzaost
150 g fetaost (eller mer riven pizzaost för barn under 1 år)
2 dl hackad färsk persilja
2,5 dl gräddfil
0,5 pressad vitlöksklyfta
Saft från 0,5 liten citron
Pizza
Vitlöksdressing
Gör såhär:
- Sätt på ugnen på 220 grader.
Stek köttfärsen i olivolja tills den fått färg. Tillsätt kryddor, tomatpuré, sambal oelek och pressad vitlök. Låt steka en stund till.
Skär paprikan i tunna långa skivor eller i tunna små bitar.
Ta fram bröden och smeta först på passerade tomater. Sprid sedan ut köttfärsen på bröden. Toppa med paprika och ost.
Tillaga i ugnen i ca 15 min. Tills osten smält och fått färg.
Blanda under tiden dressingen. Ta ut pizzorna ur ugnen, toppa med dressing och persilja.
Recept notering
Åldersanpassning:
👶Från 6 till 12 månader
-skär pizzan i långa rektangulära bitar. Skär bort eventuella hårda kanter.
👶Från 9* till ca 18 månader
- skär pizzan i små munsbitar. Skär bort eventuella hårda kanter.
👶Från ca 18 månader och uppåt
- skär pizzan i små bitar eller i trianglar.
*Från dess att bebisen har utvecklat ett pincettgrepp
Här på Knatteplock's instagram hittar du en video på receptet.
