Mac and cheese-muffins med broccoli

Spara

Har du ofta makaroner eller annan pasta över i kylen? Då är detta ett recept för dig!
Dessa goda “mac and cheese”-bitar är enkla att göra, blir så otroligt goda och våra minimuffinsformar passar perfekt till detta recept!
Funkar att äta som de är och är perfekta för att fylla frysen med.

Allergener:

Gluten
Mjölk

Från ålder: 6-9 mån

Recept av

Elin Oresten

Ingredienser

1 msk smör
2 msk vetemjöl (eller majsstärkelse för glutenfritt)
2-2,5 dl mjölk
1 tsk torkad timjan
1 krm svartpeppar
0,5 tsk salt (för barn över 1 år)
250 gram kokta makaroner, ca 4 dl
150 gram finhackad broccoli
120 g riven ost
2 msk ströbröd (valfritt)

Produkter vi har använt :

Minimuffinsform

Åldersanpassning

6-9 mån

servera minimuffins som de är, eller skär stora muffins i halvor

9-12 mån

skär muffinsen i små bitar

12 mån och uppåt

servera muffins som de är eller skär dem i mindre bitar
Här på Knatteplocks instagram hittar du en video på receptet.

Gör så här

1.

Smält smöret i en kastrull och rör ner mjölet.

2.

Häll i mjölken och låt den koka upp under konstant vispning. Krydda med salt, timjan och peppar. Såsen ska vara tjock, men häll i lite mer mjölk om du tycker att den blir allt för tjock.

3.

Rör ner makaronerna, broccolin och mestadels av osten i såsen.

4.

Använd en

5.

_psq=minimuff&

6.

_ss=e&

7.

_v=1.0">muffinsform eller ställ muffinsformar på en plåt.

8.

Fördela sedan makaronblandningen i

9.

_psq=minimuff&

10.

_ss=e&

11.

_v=1.0">muffinsformarna. Strö ströbröd och lite ost på.

12.

Baka i mitten av ugnen i 180 °C i 10-12 minuter, tills muffinsen fått en fin gyllene färg.

Upptäck våra bakformar

SE ALLA

Silikonform för grötpinnar - Dusty green

249,00 kr

Silikonform för grötpinnar - Light pistachio

249,00 kr

Silikonform för grötpinnar - Soft terracotta

249,00 kr

Muffinsform i silikon - Light pistachio

249,00 kr

Kommentera

Laddar kommentarer...

Kommentar-debug

Mac and cheese-muffins med broccoli

Av: Elin Oresten

Har du ofta makaroner eller annan pasta över i kylen? Då är detta ett recept för dig! Dessa goda “mac and cheese”-bitar är enkla att göra, blir så otroligt goda och våra minimuffinsformar passar perfekt till detta recept! Funkar att äta som de är och är perfekta för att fylla frysen med.

Från ålder: 6-9 mån

Ingredienser

1 msk smör
2 msk vetemjöl (eller majsstärkelse för glutenfritt)
2-2,5 dl mjölk
1 tsk torkad timjan
1 krm svartpeppar
0,5 tsk salt (för barn över 1 år)
250 gram kokta makaroner, ca 4 dl
150 gram finhackad broccoli
120 g riven ost
2 msk ströbröd (valfritt)

Produkter vi har använt :

Minimuffinsform

Allergener

Gluten
Mjölk

Produkter för servering

Minimuffinsform i silikon - Dusty green

Gör så här

Smält smöret i en kastrull och rör ner mjölet.
Häll i mjölken och låt den koka upp under konstant vispning. Krydda med salt, timjan och peppar. Såsen ska vara tjock, men häll i lite mer mjölk om du tycker att den blir allt för tjock.
Rör ner makaronerna, broccolin och mestadels av osten i såsen.
Använd en
_psq=minimuff&
_ss=e&
_v=1.0">muffinsform eller ställ muffinsformar på en plåt.
Fördela sedan makaronblandningen i
_psq=minimuff&
_ss=e&
_v=1.0">muffinsformarna. Strö ströbröd och lite ost på.
Baka i mitten av ugnen i 180 °C i 10-12 minuter, tills muffinsen fått en fin gyllene färg.

Åldersanpassning

6-9 mån

servera minimuffins som de är, eller skär stora muffins i halvor

9-12 mån

skär muffinsen i små bitar

12 mån och uppåt

servera muffins som de är eller skär dem i mindre bitar Här på Knatteplocks instagram hittar du en video på receptet.

Mac and cheese-muffins med broccoli