Muffins med messmör

Spara
Muffins med messsmör

Visste ni att messmör som man köper i butiken är järnberikat? Vi äter det ibland på en smörgås eller tar en klick på gröten.
Vi hade lite messmör som höll på att passera bäst-före-datum så vi tänkte att det kunde vara kul att baka muffins på det.

Allergener:
  • Ägg
  • Mjölk
  • Spår av gluten

Från ålder: 6-9 mån

Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 0,5 dl rapsolja eller smält smör
  • 2,2 dl mjölk (valfri sort)
  • 1 dl messmör
  • 1 tsk kanel
  • 3 dl havregryn
  • 1 tsk bakpulver

Åldersanpassning

6-9 mån

servera en halv eller hel muffins beroende på storlek

9-12 mån

servera muffinsen i små munsbitar

12 mån och uppåt

servera en hel muffins

Gör så här

1.
Sätt ugnen på 180 grader.
2.
Mixa ihop alla ingredienser till en slät smet.
3.
Häll smeten i muffinsformar
4.
Baka i ugnen i ca 15-18 min eller tills muffinsen har stelnat och fått färg. Känn med en sticka så att de är klara.

Kommentera

Laddar kommentarer...