Näringsrik och enkel äppelpaj

Spara
Näringsrik och enkel äppelpaj

Här har ni vårat absoluta favoritrecept på äppelpaj!
Den är verkligen helt otrolig. Lagom söt, bra konsistens och doftar sådär ljuvligt som bara äppelpaj kan göra. Att den dessutom är näringsrik gör att den fungerar lika bra som frukost eller mellis som till fika.

Allergener:
  • Mandel
  • Mjölk
  • Ägg
  • Spår av gluten
Elin Oresten

Recept av

Elin Oresten

Ingredienser

Smuldeg

  • 1-2 tsk kanel
  • 2 dl mandelmjöl
  • 3 dl havregryn
  • 8 st färska urkärnade dadlar
  • 1 dl valfri mjölkdryck
  • 50 gram rumsvarmt smör eller 0,75 dl neutral olja

Äpplen

  • 5-6 st äpplen

Vaniljsås

  • 2,5 dl vispgrädde
  • 2,5 dl mjölk
  • 2 äggulor
  • 3 tsk majsstärkelse
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 1 msk honung (endast för barn över 1 år och vuxna)

Perfekta produkter till servering

  • <a target="_blank" rel="" href="https://www.knatteplock.se/products/enkel-skal-sand?_pos=1&amp
  • _sid=de96b2e4d&amp
  • _ss=r">Skål med sugpropp
  • <a target="_blank" rel="" href="https://www.knatteplock.se/products/haklapp-silikon-sand?_pos=3&amp
  • _sid=daca0b015&amp
  • _ss=r">Haklapp i silikon

Gör så här

1.
Sätt ugnen på 185 grader.
2.
Mixa ihop ingredienserna till smuldegen.
3.
Skala och skär äpplena i klyftor. Lägg dem i en pajform.
4.
Strössla degen över äpplena. Baka i ugnen i ca 15-20 min, tills pajen fått färg och äpplena blivit mjuka.
5.
Gör under tiden vaniljsåsen. Värm upp mjölk, vaniljpulver och majsstärkelse i en kastrull. Tillsätt äggulorna och låt puttra under omrörning tills krämen tjocknat. Vispa vispgrädde och blanda sedan i äggkrämen i grädden. Söta eventuellt med lite honung.
6.
Servera pajen med vaniljsåsen!

Kommentera

Laddar kommentarer...