Serveringar
12 st muffins
Tillagning
20 Minuter
Författare:
Elin Oresten
Allergener:
⚠️ Mjölk (använd havremjölk för att undvika denna allergen)
⚠️ Gluten (använd ett glutenfritt mjöl för att undvika denna allergen)
⚠️ Ägg
Pannkakor i muffinsformar- så enkelt att göra och perfekt om man inte orkar stå och steka pannkakor för hand i en stekpanna.
Detta tar max ett par minuter att slänga ihop och sedan 20 min i ugnen. Sen har man en riktigt lyxig frukost, mellis eller fika!
Ingredienser
- 2 dl vetemjöl
- 0,5 tsk bakpulver
- 4 dl mjölk (komjölk eller havremjölk)
- 3 ägg
- 1 krm vaniljpulver
0,5 tsk salt (ej för barn under 1 år)
-
Muffinsform
-
Barnskål med sugpropp
-
Mugg med sugrör
Perfekt produkter för tillagning och servering
Gör såhär:
Sätt ugnen på 225 grader.
Blanda alla torra ingredienser i en skål. Tillsätt hälften av mjölken först och vispa ihop så att det blir en jämn pannkakssmet.
Tillsätt sedan resten av mjölken och vispa ner äggen. Smörj muffinsformen med lite rapsolja. Häll i smeten i formarna.
Grädda mitt i ugnen ca 20 min på 225 grader. De växer väldigt mycket i ugnen men sjunker sedan när man tagit ut dem.
Servera med tex med grekisk yoghurt, vispad grädde, färska bär eller chiasylt.
Recept notering
Åldersanpassning:
👶Från 6 till 9 månader
- servera muffinsarna i halvor.
👶Från 9* till 12 månader
- servera muffinsarna i små bitar.
Näring (utvalda delar):
💪Protein från ägg
💪Kolhydrater från vetemjöl
💪Fett från ägg
💪Kalcium från mjölk
💪D-vitamin från ägg
💪Vitamin B1 (tiamin) från vetemjöl
👶Från cirka 13 månader
- servera muffinsarna som de är eller i små bitar.
*Från dess att bebisen utvecklat ett pincettgrepp
Tips: Här hittar du receptet till chiasylten som passar perfekt till!